小吃・グルメ・台北近郊 三峽区
拌麺左
バンミエンズオ中国語表記：拌麵左
三峡の小さな麺店で味わう、花椒香る和え麺と乳白色の大根スープ
全体の評価 4.3（口コミ 249 件）
地元の人だけが知っていること
和え麺は途中で酢、ザーサイ、自家製辣椒を加えると味を変えられますが、ザーサイ自体も辛いため少量から試すのがおすすめです。
三峡の介寿路にある、花椒の香りを生かした和え麺の小さな店です。以前は老街でテーブル1卓から営業していた店で、看板は軒下の屋台に出ています。弾力のある麺と、乳白色の濃厚な大根スープが看板です。
辛さが苦手なら、唐辛子の辛さを抑えた「麻不辣」や肉そぼろ和え麺が選べます。スープと豆干の煮込みを添えると、麺だけとは違う味も楽しめます。自家製の辣椒とザーサイは辛味が強いため、少量ずつ加えるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価がなく、地元では麺とスープの味が支持される一方、量に対する価格の感じ方は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
弾力のある麺と花椒の香り、濃厚でも重すぎない大根スープが特に支持されています。自家製調味料を好む常連も多い一方、小菜やワンタンは量が少なく、追加すると割高に感じる人もいます。
- 花椒の香りを楽しめる「麻不辣」
- 乳白色でコクのある大根スープ
- 自家製の辣椒やザーサイで味を変えられる和え麺
- 小菜やワンタンは小ぶりで、複数追加すると予算が上がります
- 注文後に調理するため、持ち帰りでも20–25分ほどかかることがあります
- 人手不足により、2025年から店内でも使い捨ての器を使う運用になっています
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 注文後に調理。水はセルフサービスです
- 支払い
- カード可：電子決済が使えます
- 行列
- 20時ごろは並ばず入れることがありますが、調理には20–25分ほどかかる場合があります
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 花椒風味の和え麺（麻不辣乾麵）、麻辣和え麺（麻辣拌麵）、肉そぼろ和え麺（肉燥拌麵）、大根スープ（蘿蔔湯）、豆干の煮込み（滷豆干）
- 狙い目の時間
- 行列を避けるなら20時ごろ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：肉そぼろ和え麺など辛くない選択肢があります。花椒のしびれがある料理もあります
住所・営業時間・アクセス
新北捷運 三峽駅（三鶯線）から徒歩約 11 分
直線距離 620m からの目安です
新北市三峽區礁溪里介壽路一段55號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火12:00–14:00, 17:00–20:00
水曜定休日
木–日12:00–14:00, 17:00–20:00
よくある質問
辛いものが苦手でも食べられますか？
肉そぼろ和え麺が選べます。「麻不辣」は唐辛子の辛さを抑えていますが、花椒の香りやしびれは感じられます。
麺と一緒に何を頼むのがおすすめですか？
乳白色でコクのある大根スープが人気です。小菜なら豆干の煮込みもよく選ばれています。
電子決済は使えますか？
電子決済が利用できます。
料理はすぐに出てきますか？
注文後に調理するため、20–25分ほどかかることがあります。持ち帰りも時間に余裕を持つと安心です。
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