魯肉飯・鶏肉飯・台北近郊 板橋区
蔡家排骨飯
ツァイジャーパイグーファン
板橋の市場で40年以上、揚げてから煮込む昔ながらの排骨飯
全体の評価 4.1（口コミ 286 件）
地元の人だけが知っていること
付け合わせは店主に頼んで調整できるので、キャベツやたけのこの好みがあれば注文時に伝えられます。
板橋の福徳市場で40年以上続く、排骨飯と豚角煮ご飯の老舗です。排骨は薄く衣を付けて揚げてから煮込み、たれを吸った衣ごと味わう昔ながらの作り方。ご飯にはキャベツや細切りたけのこが添えられます。
初めてなら100元の排骨飯に、煮卵や厚揚げを追加するのがおすすめです。2種類の無料スープはセルフサービスで、自家製唐辛子しょうゆも人気。市場内の素朴な食事環境で、午後も休まず営業しています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では懐かしい味として親しまれる一方、肉の食感や価格に対する満足度は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔から食べ慣れた味として、揚げてから煮込む排骨や豚角煮が親しまれています。100元で副菜と無料スープが付く手頃さを評価する人がいる一方、肉の厚みや副菜の量、味付けには好みが分かれます。
- 揚げた衣に煮汁が染みた、懐かしい台湾式の排骨
- 自家製唐辛子しょうゆと、追加できる煮卵・厚揚げ
- 2種類のスープを無料で自由に飲める
- 2026年は排骨飯・豚角煮ご飯ともに95元から100元に値上がり
- 市場内の簡素な環境で、清潔さを重視する人には気になる点もある
- 豚角煮は赤身が硬い場合があり、排骨の厚みや副菜の量にもばらつきがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 排骨飯か豚角煮ご飯を選び、煮卵や厚揚げは追加注文。無料スープは自分でよそう
- 支払い
- 現金のみ：現金払い
- 行列
- ときどき少し並ぶ：昼前は比較的客が少なく、注文後の提供も早い
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 排骨飯100元、豚角煮ご飯100元。店内飲食は2種類の無料スープ付き
- おすすめ
- 台湾式豚ロース煮込みご飯（滷排骨飯）、豚角煮ご飯（焢肉飯）、厚揚げの煮込み（滷油豆腐）、煮卵（滷蛋）、自家製唐辛子しょうゆ（辣椒醬油）
- 狙い目の時間
- 昼の混雑前、または午後の食事時
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
MRT 府中駅（板南線）から徒歩約 6 分
直線距離 310m からの目安です
新北市板橋區留侯里福德街30號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:00–19:30
よくある質問
排骨飯は日本のとんかつとどう違いますか？
薄く衣を付けて揚げた豚肉を、さらに煮汁に浸しています。衣はサクサクではなく、たれを吸ったしっとりした食感です。
カードは使えますか？
支払いは現金です。排骨飯と豚角煮ご飯は、どちらも100元です。
スープは別料金ですか？
店内では2種類のスープを無料で飲めます。味噌汁などを自分でよそう方式です。
昼食の時間を過ぎても食べられますか？
午後も休憩を挟まず、19:30まで営業しています。
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