台湾料理・台北近郊 新店区
初鵞
チューアー中国語表記：初鵝
新店・光明街のガチョウ料理店、骨を除いた燻製肉と充実の小皿
全体の評価 4.7（口コミ 332 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
ガチョウ肉は18時過ぎには売り切れることがあるため、肉が目当てなら早めの時間に食事を組み込むのがおすすめです。
新店の光明街にある、燻製と塩ゆでのガチョウ肉を楽しめる食堂です。骨を除いて切り分けた肉と、明るく清潔な店内が魅力。燻製もも肉は300元で、ガチョウの脂を使ったご飯や、腸の和え物などもそろいます。
初めてなら燻製肉にご飯を合わせ、2人なら小皿を数品足すと充実した食事になります。肉は夕方18時過ぎに売り切れることもあるため、早めの来店がおすすめです。辛いものが苦手なら、小皿料理は唐辛子抜きで注文しましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
骨を丁寧に除いたガチョウ肉、豊富な小皿料理、清潔で涼しい店内が支持されています。麺やご飯はあっさりした味で、肉や小皿を主役にする人が多く、価格はやや高めでも納得できるという評価が中心です。
- 骨を除いて食べやすく仕上げたガチョウ肉
- 腸の和え物やごぼう入り練り物揚げも充実
- 清潔な店内と親切な接客
- ガチョウ肉は18時過ぎに売り切れていることがある
- 肉の切り皿は最低300元だった例があり、1人では予算が上がりやすい
- 小皿料理にも唐辛子が入るため、辛さが苦手なら注文時に抜いてもらう
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式
- 注文のしかた
- 注文用紙に記入してカウンターへ渡し、食後に会計。混雑時は番号札を取って待ちます
- 行列
- 昼食・夕食のピークは満席になり、番号札での順番待ちや料理待ちが発生します
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 燻製骨なしガチョウもも肉300元、タケノコの煮物100元
- おすすめ
- 燻製ガチョウ肉（煙燻鵝肉）、ガチョウ脂ご飯（鵝油飯）、タケノコの煮物（桂竹筍）、ガチョウの腸と高菜の和え物（酸菜鵝腸）、ごぼう入り練り物揚げ（牛蒡天婦羅）
- 狙い目の時間
- 肉が目当てなら早めの時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用食器あり。子連れでも利用しやすい、明るく清潔な店内です
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
MRT 新店駅（松山新店線）から徒歩約 6 分
直線距離 350m からの目安です
新北市新店區廣明里光明街126號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:30–20:00
木曜定休日
金–日11:30–20:00
よくある質問
ガチョウ肉は骨付きですか？
切り皿の肉は骨を丁寧に除いてあり、食べやすい仕上がりです。燻製と塩ゆでがありますが、塩ゆでが売り切れて燻製だけになることもあります。
1人でも食事できますか？
1人での利用もできます。ただし肉の切り皿は最低300元だった例があり、少量の食事でも予算が上がりやすい点に注意してください。
辛い料理が苦手でも大丈夫ですか？
ご飯やスープは比較的あっさりしています。小皿料理には唐辛子が入るため、辛いものが苦手なら注文時に抜いてもらいましょう。
ガチョウ肉を確実に楽しむには何時ごろがいいですか？
18時過ぎには売り切れていた例があるため、早めの来店がおすすめです。食事時は混み合い、番号札で待つこともあります。
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