火鍋・台北近郊 金山区
福縁火鍋
フーユエンフオグオ中国語表記：福緣火鍋
金山の給油所脇で味わう、野菜の甘みと大皿具材の石頭火鍋
全体の評価 4.4（口コミ 5,945 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
別紙の炒め物メニューはスタッフに頼むと出してもらえ、鍋だけでなく地鶏料理やチャーハンも注文できます。
金山のガソリンスタンド脇にある、創業30年以上の火鍋店。移転・増床を経て、大鍋と1人鍋の2区画に分かれています。白菜たっぷりの澄んだスープと、冷蔵ケースから選ぶ具材が特徴です。
初めてなら看板の石頭火鍋に豚肉とハマグリを合わせ、具材の追加は基本の量を見てから。ご飯とスープはセルフでおかわりできます。11時開店の約30分前に番号札を取り、待ち時間込みで予定を組むのが実用的です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できるほど集まっておらず、地元ではスープを支持する一方、待ち時間に見合うかで評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
野菜の甘みが出たスープ、新鮮な海鮮、ご飯のおかわり自由が支持されています。一方、肉の質や追加具材の割安感には好みが分かれ、長時間並ぶほどではないと感じる人もいます。
- 白菜がたっぷり入った、重すぎないスープ
- 大粒のハマグリや厚切りの豚肉
- ご飯・スープ・薬味を自分で追加できる
- 平日も1時間以上、休日は2時間待ちになることがある
- 2026年11月は休日に3時間以上の待ち時間も発生
- 食事は80分制で、ゆっくり長居する店ではない
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
気取らない台湾らしい食堂の雰囲気と、しっかり満腹になる量が好評です。1人鍋と家族向けの大鍋を選べる使いやすさも魅力ですが、長い待ち時間と肉の品質には厳しい評価もあります。
- 素朴な台湾式火鍋を楽しめる
- 少人数でも小皿の具材を選べる
- 新鮮な海鮮と自由に取れるご飯
- 高級店のような内装や肉質を期待すると物足りない
- 支払いは現金のみ
- 混雑時は食事前の待ち時間が長い
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 冷蔵ケースの追加具材は価格表示あり
- 注文のしかた
- 大鍋・1人鍋それぞれの受付で番号札を取り、着席後にスープと肉を注文。追加具材は冷蔵ケースから取り、食後に皿を数えて精算
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：平日も1時間以上待つことがあり、休日は2時間以上。開店約30分前から番号札待ちの列ができる
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 石頭火鍋の大鍋スープ300元、1人鍋280元、追加肉100元。1人鍋のシェア料金40元は追加具材200元以上で免除
- おすすめ
- 台湾式石頭火鍋（招牌石頭火鍋）、豚肉（豬肉）、ハマグリ（蛤蜊）、揚げタロイモ（炸芋頭）、地鶏料理（放山雞）
- 狙い目の時間
- 11時の開店を狙い、10時30分ごろまでに番号札を取る
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で大鍋を囲める。子どもの共鍋料金は身長に応じた設定
- トイレ
- 店内にはなく、敷地外のガソリンスタンドのトイレを利用
住所・営業時間・アクセス
新北市金山區環金路466號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–21:00
火曜定休日
水–金11:00–21:00
土–日11:00–20:30
よくある質問
1人でも食べられますか？
1人鍋の区画とカウンター席があります。大鍋とは番号札の受付が別です。
予約はできますか？
大鍋の家族向け席は平日の予約が可能です。1人鍋と連休の大鍋は現地で番号札を取る方式です。
具材は最初にたくさん取ったほうがいいですか？
基本の鍋にも野菜や具材が入るため、量を見てから追加すると食べきりやすくなります。冷蔵ケースから出した皿は戻せません。
カードは使えますか？
現金のみです。食後にスタッフが皿を数え、レジで支払います。
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