小吃・グルメ・台北近郊 板橋区
福州麺店（帥乾）
フージョウミエンディエン（シュアイガン）中国語表記：福州麵店（帥乾）
黄石市場の路地で味わう、黒酢香る和え麺と40元の魯肉飯弁当
全体の評価 4.6（口コミ 146 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
定番以外を試すなら、ピータンとごまだれを合わせた裏メニューの「雙醬麵」を早めの時間に注文できます。
黄石市場近くにある、1997年創業の小さな麺店です。弁当店から始まり、現在は2代目が継承。弾力のある麺に豚脂、揚げエシャロット、黒酢を絡めた和え麺と、煮卵入り40元の魯肉飯弁当が人気です。
初めてなら福州和え麺にワンタンスープを添えると、軽めの朝食や昼食になります。店内では先に席を取り、店員に口頭で注文。朝7時から営業し、弁当は正午すぎに売り切れることもあるため、午前中が狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には、普段使いできる安さと弾力のある和え麺が支持されています。昔から通う学生や常連も多く、2代目にも親しみを寄せています。黒酢の酸味や控えめな味付けは好みが分かれます。
- 煮卵や豆干、魚でんぶ、高菜が付く40元の魯肉飯弁当
- 豚脂と揚げエシャロットが香る、弾力のある和え麺
- 小さな店内ながら冷房があり、気軽に食事できる
- 弁当や小菜は昼前後に売り切れやすい
- 昼の混雑時は席が埋まり、待ち時間が長くなる
- 肉やスープの臭み、麺の柔らかさには評価のばらつきがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 先に席を確保し、席に来た店員に口頭で注文。食後は食器を自分で片付けます。
- 行列
- 平日の昼は満席になりやすく、席待ちが発生します。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 福州和え麺30元、魯肉飯弁当40元、ごまだれ麺40元、サツマイモの葉のゆで野菜30元
- おすすめ
- 福州和え麺（福州乾拌麵）、魯肉飯弁当（滷肉飯便當）、ごまだれ麺（麻醬麵）、ワンタンスープ（餛飩湯）、厚揚げの煮物（油豆腐）
- 狙い目の時間
- 朝7時の開店後から午前中
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 黄石市場近くの後菜園街の路地。Google マップのピンが警察署内を示す場合は、警察署から南へ道を渡り、Y字の分岐から路地へ入ると左側にあります。
住所・営業時間・アクセス
MRT 府中駅（板南線）から徒歩約 4 分
直線距離 190m からの目安です
新北市板橋區挹秀里後菜園街3號之一
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土07:00–14:00
日曜定休日
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
黒酢が香る福州和え麺に、ワンタンスープや厚揚げの煮物を合わせる組み合わせが人気です。ご飯派なら40元の魯肉飯弁当もあります。
注文はどうすればよいですか？
店内では先に空いている席に座ると、店員が注文を聞きに来ます。食後は食器を自分で片付けます。
昼すぎでも弁当を買えますか？
魯肉飯弁当は正午すぎに売り切れることがあります。目当てなら午前中に訪れるのがおすすめです。
味付けを自分で調整できますか？
卓上に黒酢や複数の唐辛子調味料があります。小菜のしょうゆだれは別添えで頼むと、好みの量に調整できます。
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