小吃・グルメ・台北近郊 淡水区
顧姐姐小厨房
グージエジエシャオチューファン中国語表記：顧姐姐小廚房-重慶老火鍋
淡水市場の小さな厨房で味わう、もちもち太春雨と花椒香る酸辣スープ
全体の評価 4.5（口コミ 231 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
辛い麺のお供には、メニューに載っていない豆乳も頼めます。
淡水市場のそばにある、四川出身の店主が切り盛りする小さな食堂です。看板の酸辣春雨（酸辣粉）は、サツマイモのでんぷんで作る太い春雨に、花椒と砕いたピーナッツの香りが重なります。
初めてなら微辣か小辣で注文し、足りなければ辛さを足してもらえます。暑い日は汁なしの重慶麺（重慶小麵）もおすすめです。店内は7席ほどなので、人数が多い場合は13時過ぎが狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客には、酸辣春雨の弾力と自家製の花椒油、店主の気さくな接客が好評です。日常の食事として通う常連もいますが、小菜の割高感や、狭さと冷房の弱さは気になる点です。
- 酸辣春雨と酸菜魚が人気
- 辛さだけでなく、花椒とピーナッツの香りが豊か
- 辛さも酸味も調整できる
- 店内は7席ほどで、グループ全員が同時に座れないこともある
- 夏は冷房が弱く、熱い麺を食べると暑い
- 小菜60元は割高に感じられることもある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店頭にメニューあり
- 注文のしかた
- メニューで料理を選び、辛さを伝えて注文
- 行列
- 座席が少なく、食事どきは席待ちになることがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉入り酸辣春雨150元、小菜60元
- おすすめ
- 酸辣春雨（酸辣粉）、重慶麺（重慶小麵）、白身魚と高菜の酸味スープ（酸菜魚）、四川冷やし麺（四川涼麵）
- 狙い目の時間
- 席を取りやすい13時過ぎ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
MRT 淡水駅（淡水信義線）から徒歩約 8 分
直線距離 420m からの目安です
新北市淡水區草東里中正路8巷3號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜08:00–14:00
火曜定休日
水–金08:00–14:00
土–日08:00–18:30
よくある質問
辛いものが苦手でも食べられますか？
辛さなしでも注文できます。花椒のしびれを楽しむなら微辣か小辣から始め、足りなければ追加してもらえます。
初めてなら何を頼むとよいですか？
太い春雨の弾力が特徴の酸辣春雨（酸辣粉）が看板です。春雨より普通の麺が好みなら、汁あり・汁なしを選べる重慶麺（重慶小麵）もあります。
数人で一緒に座れますか？
店内は7席ほどで、人数分の席がそろわないことがあります。13時過ぎは比較的席を取りやすくなります。
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