魯肉飯・鶏肉飯・台北近郊 淡水区
黒輝伯専業滷肉飯
ヘイフイボー中国語表記：黑輝伯專業滷肉飯
淡水の午前3時から始まる、照り輝く豚バラ肉の魯肉飯
全体の評価 4.5（口コミ 544 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
魯肉飯の肉だれは無料で追加を頼めるので、ご飯が残りそうなら食べ進める途中で足してもらえます。
淡水の淡金路沿いで、深夜から朝にかけて魯肉飯を出す食堂です。角切りの豚バラ肉を煮込んだ黒く艶やかな煮汁と、半熟の目玉焼きの組み合わせが人気です。
営業時間は月〜金曜の3:00–9:30で、売り切れると早く閉まります。初めてなら魯肉飯の小にスープを合わせ、店頭のおかずを少しずつ取ると食べ比べを楽しめます。骨付き肉のスープを目当てにするなら、開店に近い時間を狙いましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
濃い色の煮汁と豚肉のゼラチン質を楽しむ、地元の早朝ごはんとして親しまれています。小鉢を好きな量だけ取れることや親切な接客も好評ですが、脂や塩気の強さ、衛生面では評価が分かれます。
- 魯肉飯に半熟の目玉焼きを添える食べ方
- 具がたっぷり入った貝や豚肉のスープ
- おかずを少量ずつ選べるセルフ方式
- 2026年の営業時間は月〜金曜3:00–9:30で、売り切れ次第終了
- 骨付き肉のスープは5:00前に売り切れることもあります
- 屋外のおかず台にハエが集まることや、店内の暑さ・油煙が気になる場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 店頭におかずが並び、見ながら選べます
- 注文のしかた
- ご飯やスープを注文し、おかずは自分で好きな量を取る方式。取った内容に応じて店員が計算します
- 行列
- 4:40で席の約3分の2が埋まり、5:00–6:00には満席に近いこともあります。客の入れ替わりは早めです
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 魯肉飯（滷肉飯）、半熟の目玉焼き（半熟荷包蛋）、骨付き豚肉のスープ（骨仔肉湯）、貝のスープ（蛤蜊湯）、豚角煮まん（刈包）
- 狙い目の時間
- 月〜金曜の開店直後。品数を重視するなら早朝のうちに
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：やわらかな白菜煮など子どもが食べやすい料理もありますが、早朝営業で店内は暑いことがあります
- アクセス
- バスでもアクセス可能。淡海ライトレールの駅からは距離があります
住所・営業時間・アクセス
新北市淡水區義山里淡金路三段222號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金04:00–09:30
土–日定休日
よくある質問
何時に行けば料理がそろっていますか？
月〜金曜の3:00から営業し、売り切れ次第終了します。骨付き豚肉のスープは5:00前になくなることもあるため、目当ての料理があれば開店直後が狙い目です。
少食でも注文しやすいですか？
魯肉飯は小でも食べ応えがあります。おかずは自分で取る方式なので、ひと口ずつ選んで量を調整できます。
魯肉飯はどんな味ですか？
豚バラ肉の脂とゼラチン質を感じる、醤油の香りが濃い味わいです。半熟の目玉焼きや、添えられる辛い大根漬けと合わせる食べ方が人気です。
店内の環境はどんな感じですか？
飾り気のない食堂で、暑さや油煙が気になる場合があります。屋外のおかず台には虫が寄ることもあり、衛生面に敏感な人は注意が必要です。
近くのグルメ
小誠鵝肉店
淡金公路沿いの食堂で味わう、骨を外した柔らかなガチョウ肉
BITI 比禔 淡水本店
BITI 比禔果泥雪條+輕飲 淡水總店
淡水の果実味あふれるアイスバー、店頭限定のイチゴレモンも
広泰香西点麺包店
廣泰香西點麵包店
淡金公路沿いで40年以上、20種類以上の台湾メロンパン
三月咖啡
淡水のゴルフ練習場で、スイングを眺める手淹れコーヒー時間
阿米哥複合餐坊
淡水郊外、厚切り牛肉と台湾のおかずを楽しむ家庭的なステーキ店
大珍市婚宴会館
大珍市婚宴會館
淡水郊外で海鮮と台湾の宴会料理を大皿で囲む、広々とした会館
近くの観光・マッサージ・お土産
白師傅牛軋糖
淡水で長く親しまれる、9種の詰め合わせが人気の台湾ヌガー店
晴花鹿苑
淡水の緑に囲まれ、珍しいビカクシダと枯山水を楽しむ庭園
百合花園
淡水の段々畑に白とピンクのユリが咲く、入園無料の農家の花園
蘊SPA
淡水の個室スパで、カードで選ぶ精油と丁寧な全身ケアを満喫
萌泰舒活坊
淡水の住宅街でタイ人施術師が手がける、指圧とオイルの小さな店
崁頂駅
崁頂
台湾最北端の軌道駅で出会う、幾米の少女と花咲く生命の木