小吃・グルメ・台北近郊 板橋区
黒媽媽鴨肉麺食館
ヘイマーマー ヤーロウ ミエンシーグアン中国語表記：黑媽媽鴨肉麵食館
板橋・永豊街の鴨肉食堂、柔らかな肉と小碗でもたっぷりの意麺
全体の評価 4.3（口コミ 141 件）
地元の人だけが知っていること
小菜はタレをかけずに出してもらい、卓上のタレを別添えで使うと、自分好みの濃さで食べられます。
板橋の永豊街にある、柔らかな鴨肉と盛りのよさが魅力の食堂です。軒下での営業から店舗を構えた店で、学生にも十分食べてもらえるよう、主食をたっぷり盛る姿勢が親しまれています。
初めてなら鴨肉麺か、油葱と肉そぼろを絡める汁なし意麺がおすすめです。意麺は小碗でも量があり、小菜を添えるとしっかりした食事になります。鴨肉は卓上の腐乳ダレにつけると、まろやかなコクが加わります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元では鴨肉の柔らかさと量が好評な一方、麺の甘さやスープの塩加減には好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
日常の食事や持ち帰り用として、鴨肉の柔らかさと主食のボリュームが支持されています。歯応えのある意麺や茹で加減のよい小菜も人気で、スープの塩加減やご飯の炊き上がりには好みが分かれます。
- 鴨肉を惜しまず使う満足感のある盛り付け
- 油葱や肉そぼろが香る汁なし意麺
- 柔らかく茹でた肉や内臓の小菜
- 汁なし意麺は甘めの味付けです
- 小菜にかけるタレは塩気が強く感じられることがあります
- 食器の油残りや床のべたつきが気になる場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- 夕食は17時前から店内客と持ち帰り客でにぎわいます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 汁なし意麺・小40元、鴨肉麺・大100元、鴨腿の単品120元
- おすすめ
- 鴨肉麺（鴨肉麵）、汁なし意麺（乾意麵）、鴨肉ご飯（鴨肉飯）、鴨肉春雨スープ（鴨肉冬粉）、茹で肉や内臓の盛り合わせ（黑白切）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：学生にも十分な量を出す、家族で利用しやすい普段着の食堂です
住所・営業時間・アクセス
MRT 新埔駅（板南線）から徒歩約 15 分
直線距離 790m からの目安です
新北市板橋區廣新里永豐街179號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:30–20:30
水曜定休日
木–金11:30–20:30
土–日11:30–20:00
よくある質問
1人ならどのくらい注文すればよいですか？
意麺は小碗でも量が多く、鴨肉麺も肉がたっぷり入ります。まずは主食を1品選び、食欲に合わせて小菜を足すとよいです。
鴨肉はどんなタレで食べますか？
卓上には複数のタレがあり、鴨肉には腐乳ダレがよく合います。醤油だれや唐辛子でも味を調整できます。
麺はどれがおすすめですか？
歯応えのある意麺が人気です。汁なしは油葱、肉そぼろ、もやし、ニラをよく混ぜて食べます。
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