魯肉飯・鶏肉飯・台北近郊 板橋区
胡媽媽麺食館
フーマーマーミエンシーグアン中国語表記：胡媽媽麵食館
板橋の路地で味わう、紅麹香る揚げ豚肉と甘辛い魯肉飯の店
全体の評価 4（口コミ 705 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
骨付き肉を避けたいなら、同じ紅麹風味で外はサクッと中は柔らかい鶏ささみ揚げを選べます。
板橋の住宅街にある、紅麹を使った豚肉料理が看板の食堂です。名物の紅糟排骨飯は、香ばしい揚げ豚肉に紅麹風味の肉そぼろと野菜を添えた、ボリュームのある1杯です。
初めてなら紅糟排骨飯に、煮込み惣菜を少量追加する組み合わせがおすすめです。店内飲食は席を取って注文用紙に記入し、店員に渡します。夕食時は席と料理それぞれに待ち時間があり、店内の清潔さには難点があります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者は麺とたれを評価していますが、地元では紅糟排骨への支持と衛生面への不満が並んでいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
紅糟排骨の香りと食べ応え、気さくな接客が支持されています。一方、麺や付け合わせの評価は分かれ、衛生面への不満も目立ちます。
- 紅麹で風味を付けた揚げ豚肉が看板
- 煮込み惣菜は種類豊富で、豆干も人気
- ご飯ものや野菜の盛りが多い
- 異物混入や虫、店内のにおいなど、衛生面の指摘が複数あります
- 甘めのたれや、麺・スープの塩気は好みが分かれます
- 2026年8月には事前告知のない臨時休業がありました
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
揚げ豚肉の外側の香ばしさと、内側の柔らかさが好評です。量と価格のバランスも魅力ですが、食事以外の快適さを求める人には向きません。
- 外はカリッと、中は柔らかい揚げ豚肉
- 煮込み豆腐や肉の惣菜
- 手頃な価格でしっかり食べられる
- 雰囲気や設備より、料理を目当てに訪れる店です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入する方式です
- 注文のしかた
- 店内飲食は先に席を取り、入口の注文用紙に記入して店員へ。煮込み惣菜は別に選び、食器はセルフサービスです
- 行列
- ときどき少し並ぶ：平日19:30ごろは着席まで約10分、注文後の提供までさらに約10分
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 紅麹風味の揚げ豚肉単品70元、紅麹魯肉飯小35元、豚レバースープ50元
- おすすめ
- 紅麹風味の揚げ豚肉ご飯（紅糟排骨飯）、紅麹魯肉飯（紅糟滷肉飯）、煮込み干し豆腐（滷豆干）、紅麹風味の鶏ささみ揚げ（紅糟雞柳）
- 狙い目の時間
- 夕食の混雑を避けた昼下がり
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：小学生にも紅糟排骨が好評ですが、衛生面の指摘があります
住所・営業時間・アクセス
MRT 江子翠駅（板南線）から徒歩約 4 分
直線距離 200m からの目安です
新北市板橋區忠翠里文化路二段182巷7弄13號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:30–20:00
日曜定休日
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
看板は紅糟排骨飯です。少なめに組み合わせたいなら、小さな魯肉飯に揚げ豚肉を単品で添える食べ方もできます。
注文はどうすればよいですか？
店内飲食は席を取ってから注文用紙に記入し、店員へ渡します。煮込み惣菜も追加でき、食器は自分で取ります。
夕食時は並びますか？
平日19:30ごろでも着席まで約10分、料理の提供までさらに約10分かかります。持ち帰り客も多いため、時間に余裕を持って訪れましょう。
清潔さを重視する人にも向いていますか？
店内のにおいや汚れ、異物混入の指摘が複数あり、衛生面を重視する人には勧めにくい店です。
近くのグルメ
吉美早餐店
板橋の路地で味わう、香ばしい蛋餅と小魚入り唐辛子ソース
晨与楽早餐屋
晨與樂早餐屋
板橋の路地で味わう、具だくさんのトーストと豆乳紅茶の朝ごはん
波霸奶奶
江子翠の路地で味わう、蜂蜜香る大粒タピオカと昔ながらのミルクティー
草地人蚵仔麺線
草地人蚵仔麵線
板橋で長く親しまれる、かつおだしの麺線と甘辛だれの台湾おでん
cafe noote
江子翠駅そば、曲線のソファと灰色の空間で楽しむタロイモケーキ
初豆製漿所 文化店
初豆製漿所（文化店）
江子翠の豆乳専門店、濃厚な豆乳に豆花を重ねる甘さ控えめの一杯
近くの観光・マッサージ・お土産
YUSPA 悠舎
YUSPA悠舍
板橋の個室で深くほぐす精油マッサージ、施術前のシャワーも
享鬆Massage
板橋の小さな予約制サロンで、肩や脚の張りに合わせた施術
大和養身館
江子翠駅から徒歩2分、こぢんまりした店で受ける力強い指圧
晶晶高質感越式沐髪
晶晶高質感越式沐髮
板橋の個室で洗髪と全身ケアをまとめて楽しむベトナム式スパ
拿捏喬打 板橋荘敬店
拿捏喬打板橋莊敬店
板橋で13号・17号の指名が集まる、手頃な台湾式マッサージ店
板橋農村公園
三合院や水牛像が伝える、板橋の街なかに残る台湾農村の風景