小吃・グルメ・台北近郊 板橋区
懐念泡菜臭豆腐
ホワイニエンパオツァイチョウドウフ中国語表記：懷念泡菜臭豆腐
黄石市場の老舗、甘い台湾漬物とたれで味わう揚げ臭豆腐
全体の評価 3.8（口コミ 1,726 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
カリッとした食感が好みなら、注文時に「炸酥一點」と伝えて揚げ具合を指定できます。
1973年創業、黄石市場にある揚げ臭豆腐の老舗です。切り分けた豆腐に、甘めのたれと台湾風キャベツの漬物を添えるのが特徴。酸味や辛さよりも、甘さが前に出る味付けです。
小は3個70元、大は4個90元。左手のメニューを指さして注文し、先払いで料理を受け取ってから席に着きます。揚げ具合は希望を伝えられますが、皮の硬さや仕上がりにはばらつきがあります。席は少なく、暑さや清潔さが気になる人には利用しづらい環境です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人は柔らかな中身や漬物を好む一方、地元では昔との違いや皮の硬さへの不満が目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
甘いキャベツの漬物とたれを気に入り、長く通う常連がいます。一方で、以前と味が変わった、豆腐の皮が硬くなったという不満も目立ち、揚げ具合への評価が分かれています。
- 甘めのキャベツの漬物が看板の脇役
- 揚げ具合を注文時に指定できる
- 素食向けの注文にも対応
- 2026年は皮が硬い、乾いている、ぬるいといった不満が目立つ
- たれと漬物はかなり甘く、卓上の豆板醤は辛さより塩気が強い
- 席数が少なく蒸し暑い店内で、清潔さにも不満がある
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
甘いたれと漬物が強く印象に残る店で、甘口を好むかどうかで評価が分かれます。素食対応は便利ですが、豆腐の温かさや揚げ具合の安定感には物足りなさもあります。
- 注文時に伝えれば素食向けに対応できる
- 甘いたれで食べる独特の臭豆腐
- たれと漬物の甘さが強い
- 揚げすぎや温度の低さなど、仕上がりにばらつきがある
- 接客はそっけなく感じることがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 左手にメニューがあり、指さしで注文できます。
- 注文のしかた
- 口頭または指さしで注文し、先に支払い。料理を自分で受け取ってから着席します。
- 行列
- ほぼ並ばない：提供は早く、平日夕方は席が埋まっていても料理はほぼ待たずに受け取れます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 臭豆腐小70元（3個）、大90元（4個）
- おすすめ
- 揚げ臭豆腐と台湾風キャベツの漬物（泡菜臭豆腐）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- MRT府中駅1番出口から府中路を直進し、突き当たりの文昌街を右折します。
住所・営業時間・アクセス
MRT 府中駅（板南線）から徒歩約 6 分
直線距離 310m からの目安です
新北市板橋區赤松里文昌街1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:00–23:00
よくある質問
臭豆腐はどんな味ですか？
甘いたれと甘口のキャベツの漬物を合わせる味です。卓上の豆板醤は辛さより塩気が強いので、少しずつ加えると調整しやすくなります。
注文はどうすればよいですか？
左手のメニューを指さして注文できます。先に支払い、料理を受け取ってから席に着きます。
ベジタリアンでも食べられますか？
素食向けの注文に対応しています。注文時に「素食」と伝えてください。
持ち帰りと店内、どちらがよいですか？
持ち帰りは袋詰めで、蒸れて食感が変わりやすくなります。店内ならその場で食べられますが、席が少なく、蒸し暑さや清潔さには難があります。
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