牛肉麺・台北近郊 淡水区
姐夫牛肉麺
ジエフーニウロウミエン中国語表記：姐夫牛肉麵
淡水で味わう、炙り牛カルビと漢方香るスープの個性派牛肉麺
全体の評価 4.6（口コミ 619 件）
地元の人だけが知っていること
1人分の小菜なら、20元のハーフサイズのピータン豆腐を選べます。
炙った骨なし牛カルビをのせる「牛魔王麵」が特徴の牛肉麺店です。スープは漢方素材と大根の甘みがあり、一般的な醤油味の紅焼とは違う香りを楽しめます。牛肉、牛すじ、牛もつ入りの三寶麵も、具の大きさが魅力です。
初めてなら三寶麵の小碗を選び、自家製の炒め唐辛子と酸菜で味を調整するとよいでしょう。午後も休まず、15〜16時にも食事ができます。売り切れで早く閉まる日があるため、遅い時間の訪問は避けたいところです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく、地元とその他の旅行者では肉の量は好評ですが、独特な香りのスープへの好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大きな肉や牛すじがたっぷり入り、小碗でも満腹になる量と価格のバランスが支持されています。自家製の炒め唐辛子や酸菜、小菜も人気ですが、漢方風味のスープは好みが分かれ、開店当初の味を懐かしむ常連もいます。
- 炙り牛カルビを使う牛魔王麵
- 牛肉、牛すじ、牛もつが大きな三寶麵
- 自家製の炒め唐辛子と酸菜
- 八角やシナモンを思わせる香りと、ほのかな苦みが苦手な人には不向きです
- 2026年9月には予定より早い売り切れがありました
- 外送のスープへの虫の混入を指摘する評価があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺は拉麺や家常麺など、太さや形の異なる種類から選べます。
- 注文のしかた
- 麺の種類を選び、好みでセルフサービスの酸菜や唐辛子を加えます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 三寶牛肉麺の小碗160元、牛魔王麵の大碗250元、ピータン豆腐のハーフサイズ20元
- おすすめ
- 炙り牛カルビ麺（牛魔王麵）、牛肉・牛すじ・牛もつ麺（三寶牛肉麵）、ニラ入り水餃子（韭菜水餃）、肉でんぶ入りピータン豆腐（皮蛋豆腐）、自家製炒め唐辛子（手炒辣椒）
- 狙い目の時間
- 午後の休憩がない15〜16時にも食事可能。売り切れ前の早めの時間。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
新北市淡水區新民街174號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–19:30
日曜定休日
よくある質問
スープには香辛料のクセがありますか？
漢方素材の香りがあり、八角やシナモン、甘草を思わせる風味です。一般的な紅焼牛肉麺とは違う味わいで、香辛料が苦手な人は好みが分かれます。
牛魔王麵は普通の牛肉麺とどう違いますか？
煮込んだ牛肉の代わりに、炙った骨なし牛カルビをのせます。香ばしい脂と、噛むほどに広がる肉の味を楽しめます。
スープのおかわりはできますか？
無料で追加できます。辛さを足したいときは、自家製の炒め唐辛子も使えます。
昼食の時間を過ぎても食べられますか？
午後も休まず営業し、15〜16時にも食事ができます。ただし、売り切れで早く閉まる日があります。
近くのグルメ
早安公鶏 真理店
早安公雞（真理店）
淡水の路地で味わう、パリパリの蛋餅と厚切りチキンバーガー
吉利滷味
淡水の学生街で親しまれる、具材を選べて魯肉飯も評判の滷味店
亀覓早午餐
龜覓早午餐
淡水の路地で楽しむ、具だくさん鉄板麺と外はカリッとした大根餅
美堡宝早餐店 淡江中学店
美堡寶早餐店（淡江中學）
淡江中学そばの朝食店、もちもち米麺の蛋餅と手早い提供
早安早鳥
真理大学近く、揚げた蛋餅のパリパリ食感を楽しむ朝ごはん
煮八界小火鍋
真理大学近く、練り物を卵や野菜に替えられる台湾の1人鍋
近くの観光・マッサージ・お土産
理学堂大書院（オックスフォード・カレッジ）
理學堂大書院
1882年創設、赤れんがと中国式の屋根が美しい淡水の学び舎
滬尾公行
紅毛城の記念コインや絵はがき、果物アイスがそろう土産店
秀233セルフ絵画アトリエ
秀233自助畫室
淡水河畔で時間を気にせず描き、完成作品を持ち帰れるアトリエ
一滴水記念館
一滴水紀念館
福井から淡水へ、震災を越えた日台の絆を伝える百年の古民家
芳隣足体養生坊
芳鄰足體養生坊
淡水の路地で、足つぼから全身推拿までじっくり受ける庶民派店
淡水明珠脚底按摩
淡水明珠腳底按摩
淡水・中山路で、力強い全身指圧と台湾式かっさを体験する店