牛肉麺・台北近郊 淡水区
絶味良食 淡大店
ジュエウェイリャンシー中国語表記：絕味良食（淡大店）
淡江大学の思い出を継ぐ老舗、魯士麺と柔らかな牛肉麺が看板
全体の評価 4.7（口コミ 207 件）
地元の人だけが知っていること
牛肉麺だけでなく、旧・大陸麵店時代から受け継ぐ豚肉のソテー入り麺「魯士麵」を選ぶと、卒業生が懐かしむ看板の味を楽しめます。
淡江大学近くの「大陸麵店」の味を継ぎ、竹囲の息子の店と合流して旧店の場所で再出発した麺料理店。名物の魯士麺や水餃子を残しながら、牛肉麺や上海風スープご飯などへ品ぞろえを広げています。
初めてなら、厚切りの柔らかな牛肉と穏やかなスープを楽しめる原汁牛肉麺を。昔からの味を目当てにするなら魯士麺も候補です。水餃子は1口で収まらないほど大きく、軽食のつもりなら頼みすぎに気をつけましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元では肉質や味の継承が好評な一方、旧店との価格差に不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
学生時代から通う人には、大陸麵店の味を受け継ぐ魯士麺や水餃子が懐かしい存在です。牛肉の柔らかさや控えめな油使いも好評ですが、以前の価格や味を懐かしむ人もいて、値ごろ感の評価は分かれます。
- 代替わり後も残る魯士麺と手包み水餃子
- 厚切りでも柔らかな牛肉と、塩味を抑えたスープ
- 食事のポイントを小物に交換できる仕組み
- 2026年に旧・大陸麵店の場所で再出発し、メニューも拡充しています。
- 以前より価格が高いと感じる常連もいます。
- 紅焼のスープには当帰の香りがあり、薬膳風味が苦手な人には原汁が向いています。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 予算
- 手包み水餃子は1個10元。
- おすすめ
- 原汁牛肉麺（真原汁牛肉麵）、豚肉のソテー入り麺（魯士麵）、手包み水餃子（手工水餃）、麻辣牛肉麺（麻辣牛肉麵）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れにも好まれる柔らかな牛肉と、大きな水餃子があります。
住所・営業時間・アクセス
淡海輕軌 淡金北新駅（淡海輕軌）から徒歩約 9 分
直線距離 510m からの目安です
新北市淡水區北新里北新路182巷5弄25號1樓
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–20:00
日曜定休日
よくある質問
辛くない牛肉麺はありますか？
原汁牛肉麺は、牛肉のうまみを生かした清燉系の穏やかな味です。辛いものが好きなら麻辣牛肉麺が向いています。
昔の大陸麵店の料理も食べられますか？
看板だった魯士麺と水餃子を引き継いでいます。スープは以前より油を控えた仕上がりです。
水餃子はどんなタイプですか？
皮に弾力があり、肉汁を含んだ大きな手包み水餃子です。1個10元で、小ぶりな餃子を想像していると量の多さに驚きます。
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