小吃・グルメ・台北近郊 瑞芳区
快餐車排骨酥麺
クアイツァンチャー パイグースーミエン中国語表記：快餐車排骨酥麵
餐車時代から続く瑞芳の味、揚げスペアリブと大根の甘いスープ
全体の評価 3.8（口コミ 103 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
香りのよい自家製辣醤はルーローハンに少量足し、排骨酥麺はまず加えずに大根の甘いスープを味わうのがおすすめです。
餐車から始まり、店舗を構えた今も地元の常連が通う麺料理店です。看板は、下味を付けて揚げたスペアリブを大根と煮込む排骨酥麺。澄んだスープに大根の甘みと肉のうまみが溶け込みます。
日本語メニューがあり、初めてでも料理を選びやすい店です。看板の麺に加え、汁なし麺やルーローハンも人気があります。席は大きなテーブルが中心で、1人や少人数では相席になることがあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人はあっさりした牛肉麺と日本語メニューを評価し、地元客は昔ながらの麺やご飯を支持する一方、接客や排骨酥の量には不満もあります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
餐車時代からの常連に親しまれ、排骨酥のスープだけでなく、汁なし麺やルーローハンにも根強い人気があります。一方、肉の量や柔らかさには好みが分かれ、接客をぶっきらぼうに感じる人もいます。
- 大根の甘みが出た、あっさりしたスープ
- もやしとたれを絡める汁なし麺
- 粒立ちのよいご飯で食べるルーローハン
- 席が少なく、少人数では相席になることがある
- 排骨酥は骨が多く、肉の量が物足りないと感じる場合がある
- 接客や店内の清潔さへの評価は分かれる
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
地元らしい昔ながらの味が好まれ、揚げてから煮込むスペアリブと大根のスープが支持されています。ルーローハンも食べやすい一方、席数や料理の量には物足りなさが残ることもあります。
- 骨から外れやすい、煮込んだスペアリブ
- 雨の日にうれしい温かい麺料理
- 食べやすい味付けのルーローハン
- 店内の席数が少ない
- ルーローハンは小ぶり
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語メニューあり・日本語が通じる：日本語メニューあり。
- メニュー
- 日本語メニューあり。
- 行列
- 席数が少なく、混雑時は相席になります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 排骨酥麺80元
- おすすめ
- 揚げスペアリブ麺（排骨酥麵）、揚げスペアリブのスープ（排骨酥湯）、汁なし麺（乾麵）、ルーローハン（滷肉飯）、豚ほほ肉（嘴邊肉）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 台湾鉄道・瑞芳駅近く、民生街沿い。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
日本語メニューはありますか？
日本語メニューがあります。看板の排骨酥麺のほか、牛肉麺も選べます。
排骨酥麺はどんな料理ですか？
下味を付けて揚げたスペアリブを、大根と煮込んだスープ麺です。大根の甘みがあり、肉には骨や軟骨が付いています。
1人でも入れますか？
麺やご飯を1人分から注文できます。大きなテーブルが中心なので、混雑時は相席になります。
辛い料理ですか？
麺やスープは辛さを足さずに食べられます。辛いものが好きなら、卓上の辣醤で調整できます。
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