小吃・グルメ・台北近郊 淡水区
頼記生炒鴨肉羹
ライジーシェンチャオヤーロウゴン中国語表記：賴記生炒鴨肉羹
淡水の路地で味わう、強火で炒めた鴨肉と玉ねぎの香ばしいとろみスープ
全体の評価 4.4（口コミ 257 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
鴨肉羹は大小の区別がなく80元で大きな1杯が出るため、2人ならまず1杯を分け、鴨肉飯や小皿料理を追加すると種類を楽しめます。
淡水の路地にある、鴨肉のとろみスープが看板の食堂です。鴨肉や玉ねぎを強火の中華鍋で炒めて仕上げ、香ばしさと玉ねぎの甘みを引き出します。以前の店舗から、賃貸契約の終了を機に現在地へ移りました。
初めてなら鴨肉羹と鴨肉飯を組み合わせ、好みで酢や特製唐辛子を少しずつ加えてみてください。店主が1人で調理するため、夕食時は30〜45分以上待つこともあり、時間に余裕を持って訪れたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
鴨肉羹の鍋の香りや玉ねぎの甘み、鴨肉飯の食べ応えが支持されています。手頃な食堂として再訪する人が多い一方、料理の提供順や長い待ち時間には不満が集まります。
- 注文後に中華鍋で仕上げる鴨肉羹
- 骨を除いた鴨肉を使う鴨肉飯
- 炒飯や揚げ豆腐など、主役以外の料理も充実
- 夕食時は提供まで30〜45分以上待つことがある
- 注文の取り違えがあり、届いた料理を見ておきたい
- ご飯の硬さや、スープのとろみの強さは好みが分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 紙の注文用紙に記入します。
- 注文のしかた
- 注文用紙に料理を記入して渡します。混雑時は注文の取り違えもあるため、提供された料理を見てください。
- 行列
- よく行列ができる：夕食時は料理が出るまで30〜45分以上。店主が1人で調理し、持ち帰りや配達の注文も重なります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 鴨肉羹80元、鴨肉羹の麺・ビーフン入り80元。
- おすすめ
- 鴨肉のとろみスープ（生炒鴨肉羹）、鴨肉ご飯（鴨肉飯）、揚げ豆腐（炸豆腐）、鴨肉とろみビーフン（鴨肉羹米粉）、豚そぼろ煮込みご飯（滷肉飯）
- 狙い目の時間
- 食事のピークを外した午後
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
MRT 淡水駅（淡水信義線）から徒歩約 8 分
直線距離 440m からの目安です
新北市淡水區幸福里水源街一段130號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日12:00–20:00
よくある質問
看板の鴨肉羹はどんな料理ですか？
鴨肉や玉ねぎを中華鍋で炒めて作る、とろみのあるスープです。玉ねぎの甘みと鍋の香ばしさが特徴で、麺やビーフン入りも選べます。
1杯の量はどれくらいですか？
鴨肉羹は80元で、大小の区別がない大きな1杯です。小食の2人なら分けて、鴨肉飯や小皿料理を追加する食べ方もできます。
どれくらい待ちますか？
店主が1人で調理するため、夕食時は30〜45分以上待つことがあります。午後の食事時を外した時間なら、比較的早く料理を受け取れます。
おすすめの味付けはありますか？
まずそのまま食べ、酢・こしょう・特製唐辛子を少しずつ加えると味の変化を楽しめます。鴨肉羹には酢と唐辛子の組み合わせが人気です。
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