牛肉麺・台北近郊淡水区

老丁手擀牛肉麺

Name: 老丁手擀牛肉麺
Telephone: +886 920 187 755

ラオディンショウガンニウロウミエン中国語表記：老丁手擀牛肉麵

淡水で1日1鍋だけ仕込む牛肉と、もっちり手打ち麺の店

4.7地元・台湾

5.0その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 203 件）

地元の人だけが知っていること

汁なし麺には牛肉の澄ましスープが付き、おかわりもできるので、麺の歯応えとスープの両方を楽しめます。

淡水の水源街にある、太く弾力のある手打ち麺が看板の牛肉麺店。以前は近くの路地で営業し、約1年の休業を経て、広く明るい店舗で再出発しました。牛肉は1日1鍋だけ仕込み、売り切れ次第終了です。

日本人旅行者が行くなら、早めの時間に手打ちの牛肉麺を。大きな肉がたっぷり入り、スープは濃厚ながら塩味が穏やかです。2人なら汁ありと汁なしを1杯ずつ選ぶと、麺の魅力を食べ比べられます。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の評価はまだ集まっていませんが、地元客と海外旅行者はともに量と親切な接客を高く評価し、海外旅行者は水餃子にも注目しています。

台

繁体字中国語の口コミ

4.7

地元客は、160 元で肉も麺もたっぷり食べられる満足感と、店主夫妻の親しみやすさを評価しています。手打ち麺の歯応えが人気で、穏やかなスープに牛脂や酸菜を足し、自分好みに仕上げる食べ方も定着しています。

英語・韓国語などの口コミ

5.0

海外旅行者には、肉の量と柔らかさに加え、言葉が通じなくても丁寧に接してくれる店主夫妻が好評です。韓国語の手書きメニューがあり、翻訳アプリや指さしでも注文できます。ニラ入り水餃子も牛肉麺と並んで人気です。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 一部対応（写真付き・英語メニューなど）：翻訳アプリや指さしで注文できます
メニュー: 韓国語の手書きメニューあり
注文のしかた: 注文票で汁あり・汁なしと麺の種類を選択。食器や調味料はセルフサービス
予約: 予約不要
予算: 牛肉麺 160 元、少量サイズ「吃不多一碗」100 元、ニラ入り水餃子 90 元
おすすめ: 煮込み牛肉入り手打ち麺（紅燒牛肉手工麵）、牛肉と牛もつの手打ち麺（綜合牛肉麵）、牛もつの汁なし手打ち麺（牛雜乾拌手擀麵）、ニラ入り水餃子（韭菜水餃）、大根の煮込み（滷蘿蔔）
狙い目の時間: 牛肉が売り切れる前の早い時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども用の1杯は味付けを薄めに調整してもらえます
アクセス: 水源街一段の農会の斜め向かい。地図アプリでは住所より店名で検索すると見つけやすいです