台湾料理・台北近郊 万里区
明発料理坊
ミンファーリャオリーファン中国語表記：明發料理坊
旧「三明美食」の料理人が手がける、魚卵寿司と海鮮熱炒
全体の評価 4.5（口コミ 175 件）
地元の人だけが知っていること
魚卵寿司はマヨネーズを少なめにしてもらえるため、こってりした味が苦手なら注文時に伝えましょう。
亀吼漁港の「三明美食」で腕を振るった料理人が開いた、小さな海鮮料理店です。看板は魚卵をまとった巻き寿司と、ニンニクの香ばしさを利かせたイカの香味揚げ。昔からの客も通う、台湾の海鮮と家庭料理の店です。
日本人旅行者が訪れるなら、数人で寿司と海鮮料理を分ける食べ方がおすすめです。予算を抑えるならカニやロブスターを外して選ぶ方法もあります。席数が少ないため予約がおすすめで、木曜は定休日です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では旧店から続く味が支持される一方、塩気や油の多さには好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
旧「三明美食」の味を懐かしむ常連が多く、魚卵寿司とイカの香味揚げが看板料理として支持されています。家族の親切な接客も好評ですが、炒め物の油や塩気の強さには評価が分かれます。
- 魚卵寿司は量があり、野菜入りでさっぱり食べられる
- イカの香味揚げは、ニンニクとインゲンの組み合わせが好評
- 旧店から通う客が多く、昔の味を楽しめる
- 席数が少ないため、食事時は予約がおすすめです。
- 炒め物や汁物の塩気、油の多さが気になる場合があります。
- カニや魚は量り売りのため、注文時に重さと金額を聞きましょう。
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 料理を選んで注文します。カニや魚は重さと金額を聞いてから決めましょう。
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。
- 行列
- 席数が少なく、料理の提供に時間がかかる場合があります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 2人で1,200元の食事例があります。カニ・魚などの量り売りは別途見積もりになります。
- おすすめ
- 魚卵巻き寿司（魚卵花壽司）、イカのニンニク香味揚げ（避風塘中卷）、海藻のあえ物（涼拌海菜）、蒸しガニ（清蒸螃蟹）、カキのニンニクソースがけ（蒜泥鮮蚵）
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食のピーク前。木曜定休
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用の椅子があります。魚料理は骨に注意して取り分けましょう。
- トイレ
- 店内にトイレがあり、厨房のそばを通って利用します。
住所・営業時間・アクセス
新北市萬里區龜吼里漁澳路79-2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:00–19:00
木曜定休日
金曜11:00–19:00
土–日11:00–19:30
よくある質問
予約したほうがよいですか？
席数が少ないため、予約がおすすめです。木曜は定休日です。
初めてなら何を頼むのがおすすめですか？
魚卵巻き寿司とイカのニンニク香味揚げが看板です。さっぱりした料理を添えるなら海藻のあえ物も人気です。
カードは使えますか？
現金のみです。
カニを頼まずに食事できますか？
寿司や炒め物、野菜料理だけでも楽しめます。カニやロブスターを外すと、予算を抑えて注文しやすくなります。
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