小吃・グルメ・台北近郊 新店区
南北福州乾拌麺
ナンベイフージョウガンバンミエン中国語表記：南北福州乾拌麵
新店の普段着の麺食堂、酢で仕上げる福州まぜ麺と香ばしい排骨
全体の評価 4（口コミ 218 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
乾拌麺はそのままだと薄味なので、卓上の酢を加えてから、香りのよい唐辛子の具を少しずつ混ぜるのが地元の定番です。
新店の民権路にある、福州まぜ麺と台湾風の揚げ豚肉「排骨」が評判の食堂。麺やご飯もの、ワンタンスープ、小菜がそろい、近隣で働く人の昼食にも親しまれています。
初めてなら乾拌麺に排骨を添え、卓上の酢で麺の味を整える食べ方がおすすめです。ラー油と唐辛子は少量ずつ加えましょう。昼は混み合い、夕食時には売り切れも出るため、午後の早い時間が狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者はカリッとした排骨に注目していますが、地元では味を支持する人と、値上げや品質・衛生面を気にする人に分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
看板の麺以上に、香ばしい排骨を目当てにする人が目立ちます。乾拌麺は酢や唐辛子を加えて好みの味に仕上げるのが定番で、近年の値上げや衛生面には不満もあります。
- 下味の付いた揚げ排骨が人気
- 酢と唐辛子で味を整える乾拌麺
- 麺、ご飯もの、スープ、小菜の選択肢が豊富
- 2026年までの1〜2年で値上げが重なり、割安感は薄れている
- 調理時の手指の衛生や食材の鮮度に不満があり、店内の清潔感だけでは評価が定まらない
- 排骨の厚みや衣の割合には評価が分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 乾拌麺の味付け方法の案内あり
- 注文のしかた
- 小菜は冷蔵ケースから自分で選ぶ方式
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- 平日の昼は近隣の働く人で混み合い、料理を待つことがある。午後は比較的ゆったり
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 台湾風揚げ豚肉（炸排骨）、福州まぜ麺（乾拌麵）、排骨ご飯（排骨飯）、ピリ辛だれのワンタン（紅油抄手）
- 狙い目の時間
- 昼の混雑を過ぎた午後の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレのたばこのにおいが気になることがある
- アクセス
- MRT大坪林駅へ向かう途中に立ち寄れる、民権路沿いの店
住所・営業時間・アクセス
新北捷運 大坪林駅（環狀線）から徒歩約 11 分
直線距離 590m からの目安です
新北市新店區江陵里民權路133號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–20:00
土曜11:00–14:00
日曜定休日
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
乾拌麺に揚げ排骨を合わせる組み合わせが人気です。ご飯派なら排骨飯も選べます。
まぜ麺はどう食べますか？
まず酢を少し加えて混ぜ、好みでラー油や唐辛子の具を足します。ラー油は辛さが強いので少量から試してください。
カードは使えますか？
支払いは現金です。
混雑を避けるならいつがよいですか？
昼のピークを過ぎた午後が向いています。夕食時には複数の品が売り切れることがあります。
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