小吃・グルメ・台北近郊 鶯歌区
三重現做赤肉焿 鶯歌店
サンチョンシエンズオチーロウゴン中国語表記：三重現做赤肉焿鶯歌店
鶯歌駅周辺で味わう赤肉羹、魚のすり身を使わない豚赤身の食感
全体の評価 3.8（口コミ 271 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
沙茶醤は自分で追加できるので、まずはそのまま食べ、香りやコクが欲しければ少しずつ足すと楽しめます。
鶯歌駅周辺にある、豚赤身のとろみスープ「赤肉羹」の店。魚のすり身でかさ増しせず、下味を付けた豚肉の塊を使い、麺やビーフン、ご飯と組み合わせて食べられます。
注文は店員に口頭で伝える方式で、少なめに食べたい人は小サイズから。黒酢や沙茶醤を加えて味を変える楽しみもあります。ただし接客や衛生面の評価は分かれ、パクチー抜きの注文が通らないこともあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は味・清潔さ・接客とも好意的ですが、地元では量を評価する一方、味や衛生、接客への不満も目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
豚赤身そのものの食感と、大小ともに食べ応えのある量が支持されています。一方、値上げ後の割安感や以前との味の違い、接客と衛生面には厳しい評価もあり、満足度は分かれます。
- 魚のすり身とは違う、豚赤身のしっかりした食感
- 麺、春雨、ビーフン、ご飯などと組み合わせられる
- 黒酢や沙茶醤、辣醤で好みに調整できる
- 2026年1月に値上げがあり、以前より割安感は薄れています
- パクチー抜きの希望が通らないことがあります
- 肉のにおいや衛生面、そっけない接客への不満があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 手元の注文用メニューはなく、口頭で注文する方式
- 注文のしかた
- 料理名とサイズを店員に口頭で伝えます
- 行列
- 店内の席は少なく、持ち帰り利用も多い店です
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 豚赤身のとろみスープ（赤肉羹）、豚赤身のとろみ春雨（赤肉羹冬粉）、豚赤身のとろみ麺（赤肉羹麵）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子どもには魯肉飯を選ぶ家族もいます
- アクセス
- 鶯歌駅周辺、中正一路沿い
住所・営業時間・アクセス
新北捷運 陶瓷老街駅（三鶯線）から徒歩約 7 分
直線距離 360m からの目安です
新北市鶯歌區中鶯里中正一路108號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日10:00–20:00
よくある質問
赤肉羹はどんな料理ですか？
下味を付けた豚赤身の塊が入った、とろみのあるスープです。麺や春雨、ビーフン、ご飯と合わせて食べられます。
注文はどうすればよいですか？
料理名とサイズを口頭で伝えます。量が多いため、初めてなら小サイズから選ぶと食べやすいです。
味付けは調整できますか？
黒酢、沙茶醤、胡椒、辣醤を自分で加えられます。自家製辣醤は香りと辛みが強いため、少量ずつ加えるのがおすすめです。
パクチーは入っていますか？
パクチーを添える料理があります。抜いてほしいと伝えても入ることがあるため、苦手な人には利用しづらい面があります。
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