お土産・台北近郊 三峽区
三角湧 徐媽媽醤菜茶 三峡店
サンジャオヨン シューマーマー ジャンツァイチャー中国語表記：三角湧徐媽媽醬菜茶三峽店
三峡祖師廟の隣、甕が並ぶ店内で選ぶ手作り腐乳と辛口の漬物
全体の評価 4.5（口コミ 115 件）・日本語の口コミ 3 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
腐乳は熟成途中で販売されることがあり、すぐ開けずに瓶に書かれた食べ頃の日付まで待つのが、おいしく食べるこつです。
三峡祖師廟の門前広場に面した、手作り腐乳と漬物の老舗です。昔ながらの甕が並ぶ小さな店に、唐辛子醤や干し大根などの瓶詰めがぎっしり。台湾の家庭の味を持ち帰りたい人に向いています。
初めてなら試食して、原味や微辣の腐乳から選ぶと好みに合わせやすいでしょう。ニンニク唐辛子醤はかなり辛く、少量で麺やたれのアクセントになります。腐乳は購入後すぐに食べず、瓶に記された熟成日まで待つ商品もあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者は漬物のおいしさや親切な説明を評価し、地元客は繰り返し買う一方で、昔との味の違いや接客にも厳しい目を向けています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
腐乳や唐辛子醤をご飯やおかゆに合わせる、長年の常連が多い店です。品ぞろえと試食、料理への使い方の説明が好評な一方、以前より甘みや口当たりが落ちたと感じる人もいます。
- 原味・微辣・麻油など、腐乳の味が豊富
- ニンニク唐辛子醤は麺や餃子のたれにも使える
- 保存方法や熟成日を細かく説明してくれる
- ニンニク唐辛子醤は強い辛さ
- 腐乳の塩気や甘みの評価は分かれる
- 接客の丁寧さにばらつきがある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
行く前に知っておきたいこと
- 日本語
- 一部日本語対応：食材の画像を見せて説明してくれます。
- メニュー
- 店頭で試食しながら商品を選べます。
- 注文のしかた
- 試食して好みの瓶詰めを選び、店頭で購入。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 腐乳大瓶 190 元、唐辛子醤 200 元。
- おすすめ
- 発酵豆腐（豆腐乳）、ニンニク唐辛子醤（蒜頭辣椒）、ピリ辛大根漬け（辣蘿蔔）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 三峡老街の清水祖師廟の門前広場脇。
住所・営業時間・アクセス
新北捷運 台北大学駅（三鶯線）から徒歩約 12 分
直線距離 650m からの目安です
新北市三峽區三峽里長福街12號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜10:30–18:30
火曜10:30–00:00
水曜00:00–06:30, 09:00–18:30
木–日10:30–18:30
よくある質問
買う前に味見できますか？
店頭で試食できます。腐乳は辛さや風味の種類が多いので、食べ比べて選べます。
辛いものが苦手でも選べますか？
辛くない原味の腐乳があります。ニンニク唐辛子醤や大根の唐辛子漬けは辛さが強めです。
腐乳は買ってすぐ食べられますか？
熟成を待つ商品もあります。瓶に書かれた食べ頃の日付に合わせて開けてください。
保存方法は商品ごとに違いますか？
違います。ニンニク唐辛子醤は開封後に冷蔵が必要で、保存方法は瓶の表示にも記されています。
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