台湾料理・台北近郊 新店区
尚館子
シャングアンズ
新店で受け継ぐ北方料理、臭豆腐と揚げパンの香ばしい名物炒め
全体の評価 3.8（口コミ 388 件）
地元の人だけが知っていること
麺料理は刀削麺を使うため、細麺を想像して炸醤麺を頼むと食感が大きく異なります。
かつて新店の中正路にあった北平樺泰麵食館の料理人が開いた店。刀削麺や巻き餅に加え、家族で囲める炒め物がそろいます。名物は、細かい臭豆腐と揚げパンを合わせた「吃不到豆腐」です。
初めてなら名物炒めに白飯、木須炒麺や具だくさんの酸辣湯を組み合わせて。小皿料理は2〜3人で分けやすく、家族で数品を楽しむ食事に向いています。提供に時間がかかることもあるため、余裕を持って訪れましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がなく、地元客との比較はできません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
家族の普段の外食先として、手頃な価格と炒め物の種類が支持されています。旧店時代から通う人も多い一方、麺の食感や量、接客には評価の差があります。
- 臭豆腐と揚げパンを炒めた「吃不到豆腐」が定番
- 木須炒麺、京醤肉絲、酸辣湯も人気
- 明るく清潔な店内で家族の食事に使いやすい
- 2026年10月には、注文から提供まで約30分かかった例があります
- 1人での来店時に持ち帰りを案内され、席への対応に不満が出ています
- 料理によって油の多さや味付け、量の評価が分かれます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：入店待ちは少なめですが、料理の提供まで約30分かかることがあります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 木須炒麺110元、大盛り145元、豚肉巻き餅100元、牛肉巻き餅120元
- おすすめ
- 臭豆腐と揚げパンの炒め物（吃不到豆腐）、豚肉と卵の炒め刀削麺（木須炒麵）、豚肉の甘味噌炒め（京醬肉絲）、酸辣湯（酸辣湯）、薄焼きねぎ餅（蔥油餅）
- 子連れ
- 子連れ向き：家族客が多く、炒飯や小籠包、甘いあん入り焼き菓子も選べます
住所・営業時間・アクセス
MRT 新店区公所駅（松山新店線）から徒歩約 6 分
直線距離 320m からの目安です
新北市新店區中興路一段267之4號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:00–14:00, 17:00–20:00
火曜定休日
水–日11:00–14:00, 17:00–20:30
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
「吃不到豆腐」が看板料理です。細かい臭豆腐と香ばしい揚げパンを炒めた、ご飯によく合う1皿です。
家族で料理を分けられますか？
小皿料理は2〜3人で分けやすい量です。2人席から10人用の丸テーブルまであり、家族の食事に向いています。
1人でも食事できますか？
炒飯や麺料理はありますが、1人で訪れて持ち帰りを案内された例があります。数人で料理を分ける利用が向いています。
待ち時間は長いですか？
入店時に並ばず入れることはありますが、注文後の提供まで約30分かかった例があります。食事の時間には余裕を持たせましょう。
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