火鍋・台北近郊 板橋区
石煮精緻石頭火鍋
シージュー ジンジー シートウフオグオ
板橋で親しまれる、肉と玉ねぎを炒めて仕上げる香ばしい石頭火鍋
全体の評価 4.5（口コミ 2,587 件）
地元の人だけが知っていること
特製沙茶だれには砂糖を少し加え、ニンニクやネギ、醤油で整えると、常連が好む甘じょっぱい味を楽しめます。
旧店名「鍋士無雙」の時代から親しまれる、板橋の石頭火鍋店です。肉や玉ねぎを目の前で炒めてからスープを注ぐため、日本のしゃぶしゃぶとは違う香ばしさが楽しめます。特製の沙茶だれも店の看板です。
日本人旅行者なら、サーロイン牛肉鍋 330 元に、50 元の追加海鮮を組み合わせると注文しやすいでしょう。1 人鍋のカウンター席があり、飲み物とアイスはセルフサービスです。家族でテーブル席を使うなら、先に電話予約しておくと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、台湾の利用者は沙茶だれと長年の味を重視し、その他の旅行者は価格を評価する一方で肉質や香りに好みが分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う地元客は、炒めた肉の香りと特製沙茶だれを目当てにしています。50 元の追加海鮮も人気ですが、以前より量が物足りない、単品は割高と感じる人もいます。
- 肉と玉ねぎを炒めた鍋底が香ばしい
- 特製沙茶だれに薬味や砂糖を加える食べ方が定番
- 各鍋に 50 元で海鮮 1 皿を追加できる
- 肉や野菜の量が少なく感じられ、追加注文が必要な場合がある
- 火力調整とスープの追加は店員に頼む方式で、混雑時は対応が遅れることがある
- クレジットカードは使えない
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
香りのよい鍋と手頃な価格が支持されています。一方、炒めた香りの弱さや牛肉の硬さを指摘する評価もあり、味の満足度は分かれています。
- 香りと味を楽しめる台湾式の火鍋
- 価格の手頃さ
- 沙茶だれの風味
- 炒め香や牛肉の食感が期待に届かない場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- たれコーナーに調合の目安あり
- 注文のしかた
- 鍋と肉の種類を選ぶと、店員が鍋底を炒めて準備する
- 支払い
- 現金のみ：現金払い。クレジットカード不可
- 行列
- 食事時や休日の夜は満席になり、予約なしでは待つことがあります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- サーロイン牛肉鍋 330 元、豚肩ロース鍋 290 元、鍋への海鮮追加 50 元
- おすすめ
- サーロイン牛肉の石頭火鍋（沙朗牛肉鍋）、豚肩ロースの石頭火鍋（梅花豬肉鍋）、追加海鮮盛り（加點海鮮盤）、特製沙茶だれ（特製沙茶醬）
- 狙い目の時間
- 予約した時間、特に休日の夕食は事前予約がおすすめ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの利用あり。4 人用テーブルを希望するなら電話予約がおすすめ
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
MRT 江子翠駅（板南線）から徒歩約 18 分
直線距離 990m からの目安です
新北市板橋區港嘴里三民路一段28號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–22:00
火–金11:30–14:00, 17:30–21:00
土曜11:30–21:00
日曜24時間営業
よくある質問
日本のしゃぶしゃぶと何が違いますか？
肉や玉ねぎを先に炒めてからスープを加えるため、鍋底に香ばしさがつきます。特製の沙茶だれにつけて食べるのも特徴です。
1 人でも利用できますか？
1 人鍋用のカウンター席があります。自分の鍋で好みの順番に具材を煮て楽しめます。
クレジットカードは使えますか？
クレジットカードは使えません。現金を用意してください。
スープや火力は自分で調整しますか？
スープの追加や火力調整は店員に頼みます。煮詰まってきたら、早めに声をかけると食べやすくなります。
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