火鍋・台北近郊 板橋区
蘇記嘀兜雞 板橋篤行店
スージー ディードウジー
豚ガツと鶏の濃厚スープに、好みの量の白胡椒を加える鍋
全体の評価 4.7(口コミ 364 件)
地元の人だけが知っていること
冷蔵ケースにない春菊も厨房から出してもらえるため、追加の葉野菜が欲しいときはスタッフに尋ねてみましょう。
豚骨の濃厚なスープで、豚ガツや豚足、鶏肉を味わう鍋の店。ハトムギや蓮の実も入り、やわらかく煮込んだ具と白胡椒の香りを楽しめます。小鍋にも鶏もも肉・アサリ・野菜皿が付き、2人で分けやすい構成です。
まずは具を足す前のスープを飲み、自分の椀に胡椒を少しずつ加えるのがおすすめ。追加の具材は冷蔵ケースから取り、皿の色で料金が決まります。席数が少ないため、夕食や週末は予約して向かうと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、地元ではスープが高く評価される一方、追加具材の量や割高感には意見が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元で支持されているのは、繰り返し飲みたくなる濃厚なスープと、自分で調節できる胡椒の香りです。親切な接客も好評ですが、追加の野菜皿は小さめで、具材の選択肢や追加後の支払額には好みが分かれます。
- 豚ガツと豚足がやわらかく、鶏肉もしっとり
- 濃いスープとあっさりしたスープを無料で継ぎ足せる
- 追加具材ではタロイモ入り肉団子が人気
- 追加具材は別料金で、食べ放題ではない
- 低いテーブルと小さな椅子のため、長時間座ると疲れやすい
- 濃厚なスープは煮詰まると塩気が強くなる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 追加具材は皿の色ごとに価格が表示されています。
- 注文のしかた
- 鍋の大小を選び、追加の肉・野菜・飲み物は冷蔵ケースから取ります。追加料金は皿の色で決まります。
- 行列
- 金曜の夜などは満席になり、予約なしでは待つことがあります。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 鍋代に、皿の色で決まる追加具材の料金を加算。スープの継ぎ足しは無料。
- おすすめ
- 豚ガツと鶏の鍋(豬肚雞鍋)、豚足(豬腳)、タロイモ入り肉団子(芋頭貢丸)、白胡椒を加えたスープ、鍋のスープで作る締めの雑炊
- 狙い目の時間
- 開店直後、夕食や週末は予約して訪問
- 子連れ
- 子連れ向き:家族で鍋を囲む利用に向いています。
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
胡椒の辛さは調節できますか?
胡椒は卓上で自分で加えます。まずはそのまま飲み、自分の椀に少量ずつ足すと香りと辛さを調節できます。
食べ放題ですか?
食べ放題ではありません。鍋代に加え、冷蔵ケースから取った具材を皿の色ごとの料金で精算します。
スープのおかわりはできますか?
無料で継ぎ足せます。濃いスープとあっさりしたスープがあり、煮詰まってきたら後者で薄められます。
1人でも店内で食べられますか?
基本は複数人で鍋を囲む店で、小鍋は2人で分ける利用に向いています。持ち帰り用の個人鍋もあります。
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