小吃・グルメ・台北近郊三峽区

呉媽媽大渓豆干

ウーマーマーダーシードウガン中国語表記：吳媽媽大溪豆干

白鶏山の参道で親しまれる、香菜と自家製辛味だれの精進煮込み

4.2地元・台湾

3.0その他の旅行者

全体の評価 4.3（口コミ 231 件）

地元の人だけが知っていること

キャベツとエノキは皿に取る段階ではなく、番号を呼ばれたときに追加注文できます。

白鶏山・行修宮の下にある、1976 年創業の滷味の老舗。かつて階段脇にあった屋台が店を構え、豆干やキノコ、タケノコなど肉を使わない食材を豊富に並べています。選んだ具を温め直し、香菜や台湾バジルを添えて仕上げます。

初めてなら豆干、大根、エリンギを選び、番号札を受け取る流れを覚えておくとスムーズです。自家製辛味だれは少量でも刺激が強いため、別添えで注文を。休日は 30–50 分待つことがあり、平日の訪問が狙い目です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人旅行者との比較に十分な評価はなく、地元では昔ながらの味を支持する人と、塩味や割高感を気にする人に分かれます。

台

繁体字中国語の口コミ

4.2

子どもの頃から通う常連が多く、豆干や野菜の煮込み、自家製辛味だれが親しまれています。一方で、以前より塩辛い、量に対して高いという評価もあり、懐かしい味への支持と価格への不満が分かれます。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

メニュー: 一部の具材は価格表示があり、タケノコなどは時価
注文のしかた: 皿に好きな具を取り、店員に渡して番号札を受け取ります。呼ばれたら追加の野菜、辛さ、香菜、店内利用か持ち帰りかを伝え、会計と再加熱を経て受け取ります
行列: よく行列ができる：休日は 30–50 分待ち。平日は並ばず注文できることもあります
予約: 予約不要
予算: 野菜、キノコ、豆製品を組み合わせた注文例で 345 元。タケノコ類は時価
おすすめ: 煮込み豆干（豆乾）、大根の煮込み（滷蘿蔔）、タケノコの煮込み（滷竹筍）、エリンギの煮込み（滷杏鮑菇）、手作り精進チキン（大溪手工素雞）
狙い目の時間: 平日。休日なら 10:30 より前
一人で: 一人でも入りやすい
アクセス: 三峡の白鶏山・行修宮の下にある市場内。坂を上がり、店名のある座席区画を抜けた先に売り場があります