牛肉麺・台北近郊 淡水区
真伝牛肉店
ジェンチュアンニュウロウディエン中国語表記：真傳牛肉店
淡水老街から続く2代目の店、澄んだ牛肉スープと鍋香る炒飯
全体の評価 4.2（口コミ 320 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
炒飯を目当てに行くなら夜遅くを避けるのがおすすめで、20 時過ぎには炒飯が売り切れ、牛肉麺だけになることがあります。
かつて淡水老街で営業し、2代目へ受け継がれた約 30 年の牛肉料理店。清燉牛肉麺は、やわらかな肉と甘みのある澄んだスープが魅力で、鍋の香ばしさが立つ炒飯も人気です。
初めてなら清燉牛肉麺を軸に、同行者とエビ炒飯を分けると両方の持ち味を楽しめます。注文用紙を取って席に着き、記入後にカウンターへ渡す方式です。炒め物は食事時に 30 分以上待つことがあり、時間に余裕を持って訪れたい店です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人も地元の人も清燉牛肉麺を高く評価しますが、地元では価格や量、待ち時間、接客への不満も目立ちます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
清燉のスープに加え、エビや青椒牛肉の炒飯など、炒め物の技術も高く評価されています。長年の常連がいる一方、値上げや量への不満、混雑時の提供順や接客をめぐる評価は分かれます。
- 清燉スープの甘みとやわらかな牛肉
- 米粒がほぐれ、鍋の香ばしさが立つ炒飯
- 清燉牛もつスープも常連に人気
- 2026 年に炒飯などが値上がりし、価格への不満もある
- 炒め物は食事時に 30–40 分待つことがある
- 混雑時の提供順や接客、店内音楽の大きさは評価が分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙に記入。麺は拉麺と陽春麺から選べます。
- 注文のしかた
- 注文用紙を取って席に着き、記入してカウンターへ渡します。冷蔵ケースの小菜は店員に声をかけて取り、食後に会計します。
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ。食後に会計します。
- 行列
- よく行列ができる：食事時は注文後、炒飯や炒麺の提供まで 30–40 分待つことがあります。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 牛肉の澄ましスープ麺（清燉牛肉麵）、エビ炒飯（蝦仁炒飯）、牛肉とピーマンの炒飯（青椒牛肉炒飯）、牛もつの澄ましスープ（清燉牛雜湯）
- 狙い目の時間
- 炒め物は食事のピークを外し、売り切れ前の早めの時間に
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの家族にも利用されています。
住所・営業時間・アクセス
淡海輕軌 新市一路駅（淡海輕軌）から徒歩約 12 分
直線距離 670m からの目安です
新北市淡水區水碓里北新路56號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–水11:30–14:00, 16:30–20:30
木曜定休日
金–土11:30–14:00, 16:30–20:30
日曜定休日
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
清燉牛肉麺が定番です。炒め物も得意な店なので、2 人ならエビ炒飯も分けて楽しめます。
注文と会計はどうすればよいですか？
注文用紙を取って席に着き、記入してカウンターへ渡します。会計は食後で、支払いは現金のみです。
料理はすぐ出てきますか？
炒め物は注文ごとに作るため、食事時は 30–40 分待つことがあります。予定を詰めず、混雑する時間帯を外すと利用しやすくなります。
辛さは調整できますか？
卓上の辣油を加えて調整できます。辛味が強いので、少量ずつ加えるのがおすすめです。
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