小吃・グルメ・台中 北区
阿鳳浮水虱目魚焿
アーフォンフーシュイシームーユーゴン
台中で味わう台南名物、魚肉の食感が残るサバヒーのとろみスープ
全体の評価 4.4（口コミ 591 件）
地元の人だけが知っていること
青菜のゆで物にはにんにくが加わるので、にんにく抜きにしたい場合は注文時に伝えましょう。
台南の阿鳳の味を台中・漢口路で楽しめる店です。看板は、サバヒーの身をすり身で包んだ魚団子入りのとろみスープ。生姜やパクチーが香る甘めの味付けで、魚肉の繊維を感じる食感が特徴です。
初めてなら魚団子スープか麺入りを小サイズで頼むと、十分な食べ応えがあります。甘い味が続くときは黒酢、辛いものが好きなら唐辛子を少し加えましょう。煮込んだ脂身がとろける肉燥飯も人気です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、地元では台南らしい魚団子と肉燥飯が好評ですが、甘さや一部の料理の割高感は好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
台南出身者にも親しまれ、魚肉をしっかり感じる魚団子と、つやのある肉燥飯が支持されています。台南本店より甘さ控えめと感じる人もいますが、全体としては南部らしい甘口で、魚皮スープの量や価格には厳しい評価もあります。
- 魚団子はすり身だけでなく、サバヒーの身の食感も楽しめる
- 肉燥飯は脂身がとろけ、煮汁のコクがごはんに絡む
- 小サイズの魚団子入り麺でも食べ応えがある
- スープは甘めで、甘い食事が苦手な人には好みが分かれる
- 骨なしの魚腹スープでも、小骨が残ることがある
- 会計後の手で食材を扱うなど、調理時の衛生面を気にする指摘がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- 持ち帰り客も多く、食事時は料理の提供まで待つことがある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魚団子入りビーフン・麺（小）65 元
- おすすめ
- サバヒー団子のとろみスープ（浮水虱目魚羹）、豚そぼろごはん（肉燥飯）、サバヒー団子のとろみ麺（虱目魚羹麵）、サバヒーの魚皮スープ（魚皮湯）、煮込み豆腐（滷豆腐）
- 狙い目の時間
- 昼食時。食事のピークは提供待ちに余裕を持つ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 文心中清駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 14 分
直線距離 730m からの目安です
臺中市北區長青里漢口路三段153號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金11:00–14:00, 16:30–20:00
土–日定休日
よくある質問
魚団子は日本のつみれとどう違いますか？
サバヒーのすり身の中に魚肉が入り、弾力と身の繊維の両方を楽しめます。スープはとろみがあり、甘めの味付けです。
初めてなら何を頼むとよいですか？
看板の浮水虱目魚羹がおすすめです。麺入りは小サイズでも食べ応えがあり、ごはん派なら肉燥飯との組み合わせも楽しめます。
甘いスープの味を変えられますか？
黒酢を加えると酸味で味が引き締まります。辛いものが好きなら、店の唐辛子も少し加えるとよく合います。
魚料理に骨はありますか？
骨なしの魚腹スープでも、小骨が残ることがあります。魚の身を使った料理は、少しずつ口に運ぶと安心です。
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