火鍋・台中 南屯区
本草堂素食廻転火鍋
ベンツァオタンスーシーホイジュアンホーグオ中国語表記：本草堂素食迴轉火鍋
創業30年以上、小さな列車が野菜と点心を運ぶ素食火鍋
全体の評価 4.4（口コミ 962 件）
地元の人だけが知っていること
列車で取り逃した料理は店主に伝えると厨房から出してもらえるので、人気の皿を待って何周も見送る必要はありません。
30年以上続く、台湾式の素食火鍋食べ放題。1人1鍋で9種類のスープから選び、目の前を走る小さな列車から野菜や豆製品、調理済みの小皿を取ります。肉を使わない台湾料理を少しずつ楽しめる店です。
初めてなら薬膳スープに野菜を合わせ、自家製の香椿だれも試してみましょう。列車には揚げ物やデザートも順に登場するので、最初に取りすぎないのがこつ。卵や乳製品を使う料理もあり、完全菜食とは異なります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだ少なく、その他の旅行者は列車と素食の種類を高く評価し、地元客は日常の価格や食材の状態、接客まで細かく見ています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客には、野菜だけでなく小皿料理や甘味までそろう食べ放題として親しまれています。列車の料理が入れ替わる楽しさと店主の説明が好評ですが、食材の状態や接客には厳しい評価もあります。
- 列車で次々に届く調理済みの小皿や揚げ菓子
- 自家製の香椿だれ
- 肉を食べる人も満足しやすい料理の種類
- 2026年秋は野菜の鮮度やキムチスープの塩辛さへの不満
- 衛生面と接客への厳しい指摘もある
- 卵・乳製品を使う料理が多く、完全菜食の人は選び分けが必要
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
旅行者には、列車から料理を選ぶ体験と、野菜・きのこ・代替肉の豊富さが好評です。1人用の鍋も使いやすい一方、入店まで30〜40分待つことがあり、英語での対応は期待しすぎないほうがよいでしょう。
- 小さな列車で料理が届く楽しい仕組み
- 野菜、きのこ、代替肉を幅広く試せる
- 点心やデザートまで含む食べ放題
- 混雑時は30〜40分待ち
- 英語が通じない場合がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 生の具材と調理済みの料理は区別され、卵入りの表示もある
- 注文のしかた
- 入店後に席とスープを選び、列車の小皿や自助コーナーの料理を自由に取る。会計は食後
- 行列
- よく行列ができる：混雑時は30〜40分待ち。2階に待合スペースがある
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 昼食320元、夕食350元、別途サービス料10%
- おすすめ
- 薬膳スープの火鍋（十全藥膳鍋）、香椿だれ（香椿醬）、揚げタロイモ団子（炸芋球）、黒糖ゼリー（黑糖凍）、列車で届く素食の小皿料理
- 狙い目の時間
- 予約できる平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども用椅子は予約時に依頼できる。列車とレールには触れないこと
- トイレ
- トイレは2階で、階段移動が難しい人には使いにくい
- アクセス
- 台中MRT文心森林公園駅から徒歩圏
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 文心森林公園駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 6 分
直線距離 340m からの目安です
臺中市南屯區文心里大墩路379號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–日11:00–14:30, 17:00–20:30
よくある質問
完全菜食でも食べられますか？
卵や乳製品を使う料理が多く、すべてが完全菜食ではありません。卵入りの表示があり、料理ごとに選び分ける必要があります。
予約はできますか？
平日は予約を受け付けています。土日祝日は来店順の案内で、同行者が全員そろってから入店します。
1人でも利用できますか？
1人1鍋なので、1人でも利用しやすい店です。列車の料理は小皿で届き、少しずついろいろ試せます。
列車の料理はすべて鍋に入れますか？
生の鍋具材と、そのまま食べられる調理済みの小皿があります。区別の表示を見て取り、取り逃した料理は店主に頼めます。
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