小吃・グルメ・台中 豐原区
陳家赤肉羹
チェンジャーチーロウゴン
廟東の屋台から続く老舗、大ぶりの豚肉が主役の赤肉羹
全体の評価 4（口コミ 850 件）
地元の人だけが知っていること
魯肉飯にはセルフサービスの漬け大根を添えると、脂身の多い肉そぼろの合間に口をさっぱりさせられます。
1982 年創業、廟東夜市の屋台から新生北路へ移った台湾小吃の老舗です。看板の赤肉羹は、大ぶりで弾力のある豚肉に、タケノコやパクチーを合わせたとろみスープ。脂身と豚皮の食感を楽しむ魯肉飯も定番です。
初めてなら赤肉羹を中心に、空腹具合に合わせて小さめの魯肉飯を添えるとよいでしょう。卓上の黒酢を少し加えると味が引き締まります。魯肉飯は八角が強く香るため、香辛料が苦手な人はご注意を。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人との比較材料はありませんが、地元では赤肉羹への支持が厚く、魯肉飯の脂身や接客には評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長く通う人が多く、つなぎよりも肉そのものの歯応えを楽しめる赤肉羹が支持されています。魯肉飯は量と脂身のうまみが魅力ですが、油っぽさや価格への不満もあり、万人向けとは言い切れません。
- 赤肉羹は肉が大きく、しっかりした噛み応え
- 黒酢や唐辛子、胡椒で好みの味に調整できる
- 魯肉飯は小さいサイズでも満足感がある
- 魯肉飯は脂身中心で、八角の香りも強めです
- 2026 年9月には日曜・水曜ともに休業していた例があり、毎日営業の表示どおりに入れないことがあります
- 草菇排骨酥麺は以前よりスープが薄いとの不満があり、接客にも評価が分かれます
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
赤肉羹やご飯入りの肉羹が好評で、台湾らしい豚肉のスープ料理を楽しめます。一方、草菇排骨湯は大根の煮込み具合に不満があり、看板の赤肉羹のほうが安定した支持を集めています。
- とろみのある豚肉スープと、ご飯を合わせた肉羹飯が好評
- 草菇排骨湯の大根が硬いことがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 肉羹はスープ単品のほか、麺やご飯入りも選べます
- 行列
- 席数は多くなく、満席になることもありますが、席の回転は比較的早めです
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 魯肉飯・大50 元
- おすすめ
- 豚肉のとろみスープ（赤肉羹）、豚肉のとろみスープ麺（赤肉羹麵）、魯肉飯（滷肉飯）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 客用トイレを利用できなかった例があります
- アクセス
- 廟東夜市・媽祖廟周辺から歩いて立ち寄れる、新生北路沿い
住所・営業時間・アクセス
臺中市豐原區頂街里新生北路74號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日11:30–21:00
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
まずは大ぶりの豚肉が入る赤肉羹がおすすめです。しっかり食べたい場合は麺入りにするか、小さめの魯肉飯を添えられます。
香辛料やパクチーは入っていますか？
赤肉羹にはパクチーが入り、注文時に抜くこともできます。魯肉飯は八角の香りが強めです。
店内でトイレを使えますか？
客用トイレを利用できなかった例があります。食事の前に済ませておくと安心です。
毎日営業していますか？
毎日営業の表示があっても、日曜や水曜に閉まっていたことがあります。訪問日の食事候補を近くにもう1軒用意しておくと動きやすくなります。
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