火鍋・台中 豐原区
川戸陶鍋
チュアンフー タオグオ
宜蘭から豊原へ、陶鍋と特製だれで楽しむ澄んだスープの火鍋
全体の評価 4.5（口コミ 199 件）
地元の人だけが知っていること
タロイモやカボチャが苦手なら、野菜皿の具を豆腐に替えてもらえる場合があります。
宜蘭で営んでいた店主夫婦が豊原へ戻って開いた、陶鍋を使う火鍋店です。煮込んでも重くなりにくいスープに、肉や新鮮な海鮮を合わせます。食後には甘さ控えめの紫米と小豆のデザートが付きます。
初めてなら南洋風の鍋か、素材の味を楽しめる昆布だしを選び、締めの麺は特製ごまだれでどうぞ。1人鍋もあり、店主が食べ方を案内してくれます。小さな店で満席になりやすいため、夕食は予約しておくと安心です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価がなく、地元の人との評価の違いは比較できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
連鎖店とは違う素朴な火鍋として、澄んだスープと特製だれ、新鮮な肉・海鮮が支持されています。こまめなスープの補充や家庭的な接客も好評で、食後の甘味まで楽しみに通う常連が多い店です。
- 南洋風や麻辣など、個性のあるスープ
- 麺に合わせる特製ごまだれ
- 小イカやカキなどの新鮮な海鮮
- 一部の席は狭く、夕食時は満席になりやすい
- 肉や野菜の量が物足りない場合は追加注文が必要
- 2種類のスープを使う鍋は陶鍋ではなく通常の鍋になる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 1人鍋と2人用の鍋があり、肉や海鮮を追加できる
- 注文のしかた
- 鍋の人数とスープ、肉を選んで注文。店主が食べ方やたれの使い方を案内
- 行列
- 席数が少なく、夕食時は満席になりやすい
- 予約
- 予約がおすすめ
- おすすめ
- 南洋風火鍋（南洋鍋）、麻辣火鍋（麻辣鍋）、特製麺のごまだれ添え（手工麵配胡麻醬）、小イカ（小卷）、紫米と小豆の甘いスープ（紫米紅豆湯）
- 狙い目の時間
- 混雑する食事時間を外して。夕食は予約がおすすめ
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れや家族での利用があり、辛くないスープも選べる
住所・営業時間・アクセス
臺中市豐原區北陽里豐東路157號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜11:30–14:30, 17:00–22:00
火–水定休日
木–日11:30–14:30, 17:00–22:00
よくある質問
1人でも利用できますか？
1人鍋があり、1人での食事にも利用できます。店主がたれや具材の食べ方を案内してくれます。
辛くない鍋もありますか？
昆布だしなど、辛くないスープもあります。麻辣スープは辛さを調整できます。
予約は必要ですか？
席数が少なく満席になりやすいため、特に夕食は事前予約がおすすめです。
締めには何がおすすめですか？
麺を鍋でゆで、特製ごまだれにつけて食べる組み合わせが人気です。食後には紫米と小豆の甘いスープも付きます。
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