小吃・グルメ・台中 大甲区
大甲康家阿媽ㄟ粉腸
ダージアカンジアアーマーエーフェンチャン
大甲で60年以上、半透明の粉腸を香ばしく焼くにんにくだれの屋台
全体の評価 3.8（口コミ 1,988 件）
地元の人だけが知っていること
すぐに食べない分は、注文時にたれを別添えにしてもらえます。
大甲の蔣公路で60年以上続く、粉腸の屋台です。さつまいもでんぷんの生地に少量の豚肉を混ぜて腸詰めにし、蒸してから切り、鉄板で揚げ焼きにします。半透明でもちもちの食感に、濃厚なにんにくだれが絡みます。
初めてなら小50元で、大甲らしい味を試すのがおすすめ。注文時に辛さを伝え、薄味が好みならたれも少なめにしてもらいましょう。袋の中でよく混ぜ、香ばしさが残る温かいうちに食べると持ち味が楽しめます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、台湾の人は値段や以前との違いまで評価し、その他の旅行者は珍しい食感を楽しんでいます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大甲へ来るたびに買う人がいる一方、小50元という値段や肉の少なさには厳しい評価もあります。にんにくだれともっちりした食感が持ち味ですが、昔のほうが香ばしく肉も多かったと感じる人もいます。
- 肉圓の皮を思わせる、もちもちした食感
- にんにくがしっかり利いた特製だれ
- 行列があっても手際よく進む屋台
- 肉は少量で、生地の食感を楽しむ小吃です。
- たれは塩気とにんにくが強く、焼き目の香ばしさにもばらつきがあります。
- 営業時間の表示どおりでも、店が開いていないことがあります。
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
大甲ならではの珍しい腸詰めとして、独特の食感とにんにく醤油だれが好評です。食べ進めるうちに好きになる味として、街歩き途中の食体験に向いています。
- 一般的なソーセージとは違う、弾力のある食感
- 揚げ焼きにした生地とにんにくだれの組み合わせ
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 粉腸は小50元・大100元で注文できます。
- 注文のしかた
- 列に並んで大きさと辛さを伝え、袋に入った料理を受け取ります。
- 支払い
- 現金のみ：現金払いです。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：行列はできやすいものの、調理と受け渡しは手早く進みます。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 粉腸は小50元・大100元、台湾ソーセージは2本50元。
- おすすめ
- 揚げ焼きでんぷん腸詰め（粉腸）
- 狙い目の時間
- 行列が少なく、焼きたてを受け取れるとき
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市大甲區順天里蔣公路131號門口號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:30–23:00
土–日11:00–23:00
よくある質問
粉腸はどんな食べ物ですか？
さつまいもでんぷんの生地と少量の豚肉を腸詰めにし、蒸してから揚げ焼きにした小吃です。肉圓の皮に似た、もちもちの食感を楽しめます。
辛さやたれの量は調整できますか？
注文時に辛さを伝えられ、たれ少なめにもできます。たれ自体もにんにくと塩気が強いため、薄味が好みなら少なめがおすすめです。
初めてならどのサイズがいいですか？
まずは小50元が手頃です。味が濃いので、食べ歩きなら2人で小を分ける食べ方もできます。
持ち帰りはできますか？
袋で受け取る持ち帰り式です。たれは別添えにもできますが、冷めると油っぽさが目立つので、温かいうちに食べるのがおすすめです。
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