火鍋・台中 烏日区
帝王薑母鴨
ディーワンジャンムーヤー
20年近く続く烏日の老舗、冬に恋しくなる生姜たっぷりの鴨鍋
全体の評価 4.4（口コミ 134 件）
地元の人だけが知っていること
午後3時から営業しているので、行列ができる夕食時を避けて3〜5時台に行けば待たずに入れます。
台湾の冬の定番「薑母鴨（ジャンムーヤー）」の、烏日で20年近く続く老舗。大きく叩いた老生姜と漢方で炒めた鴨肉を煮込む鍋で、生姜の香りはしっかりしつつも辛すぎず、体が芯から温まります。
鍋を頼んだら、鴨血、鴨のつみれ、野菜などの具を追加し、締めの麺線（ミェンシェン）まで楽しむのが定番。店は年季が入っていて夏は店内がかなり暑いので、涼しい季節の夕方に行くのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
「寒くなると真っ先に思い出す」という長年の常連が多い店で、スープの香りと鴨肉の量、追加具材の新鮮さが評価されています。ただ最近は値上がりしたうえにスープが油っぽく量も減ったという声が出ています。
- 老生姜をたっぷり使ったスープで、飲んだ後も喉が渇きにくい
- 鴨肉がしっかり入っていて骨ばかりではない
- 麺線と鴨血は必ず頼みたい
- 2026年の口コミで、値上げ後にスープが油っぽく量が減ったという声
- 店内は設備が古く、夏はとても暑い
- 電話がつながらず営業しているかわからないという声
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 日本語
- 日本語の対応なし
- 注文のしかた
- 鍋を1つ頼み、鴨血・野菜・麺線などの具を追加する
- 行列
- ときどき少し並ぶ：冬の夕食時は店の前に行列。午後3〜5時台は比較的空いている
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 薑母鴨1鍋380〜400元、追加の具はそれぞれ50元前後
- おすすめ
- 鴨と生姜の鍋（薑母鴨）、鴨の血の煮こごり（鴨血）、締めの細麺（麵線）、鴨のつみれ（鴨肉丸）、豆腐乳と米酒の自家製つけだれ
- 狙い目の時間
- 冬の夕方（午後3時〜）
- 子連れ
- 子連れ向き
- アクセス
- 烏日の中山路一段沿い、明道中学の近く。店の横に台数の少ない専用駐車場あり
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 九德駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 7 分
直線距離 360m からの目安です
臺中市烏日區九德里中山路一段530號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日15:00–01:00
よくある質問
パクチーは入っている？
麺線にパクチーがのってくるので、苦手な人は注文時に伝えましょう。
いつ行くのがいい？
冬の夕食時は混むため、営業が始まる午後3時から夕方5時ごろまでが狙い目です。夏は店内がかなり暑くなります。
スープのおかわりはできる？
店内で食べる場合はスープを無料で足してもらえます。
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