牛肉麺・台中 大肚区
輔園牛肉麺館
フーユエン中国語表記：輔園牛肉麵館
黎明路から移った老舗、漢方香る甘めの煮込み小菜と選べる麺
全体の評価 4.2（口コミ 225 件）
地元の人だけが知っていること
麺には10元で野菜を追加して一緒に煮てもらえるので、野菜も取りたい人は注文時に頼めます。
黎明路から大肚エリアへ移転した、地元客に親しまれる牛肉麺店です。牛肉麺は油っぽさを抑えたスープと選べる麺が特徴で、漢方の香りを利かせた甘めの煮込み小菜も人気があります。
初めてなら牛肉麺に、豚の頭皮や豆腐の煮込みを添えると店らしい味を楽しめます。大碗は麺がかなり多いため、まずは小碗から。冷房のある店内で食べられますが、休日の昼や夕食時は提供まで待つことがあります。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はなく、地元では価格と小菜が支持される一方、甘みや漢方の香りには好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の人には、手頃な値段とボリューム、移転前から変わらない懐かしい味が支持されています。牛肉麺以上に煮込み小菜を推す人も多く、漢方の香りと甘めの味付けは好みが分かれます。
- 煮込み小菜は味がよく染み、温めて提供される
- 麺を選べ、大碗はしっかり食べたい人向け
- 水餃子やごまダレ麺にも根強い人気
- 小菜は甘みと漢方の香りが強く、塩気を強く感じる品もある
- 休日の昼は提供まで約20分待つことがある
- 2026年4月に水餃子の加熱不足が指摘されている
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺の種類を選べます。
- 注文のしかた
- 麺の種類や野菜の追加は注文時に伝えます。
- 行列
- ときどき少し並ぶ：休日の昼は提供まで約20分。夕食時も地元客で混み合います。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 水餃子10個60元、豚の頭皮30元、煮卵15元、野菜追加10元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、牛もつ麺（牛雜麵）、台湾風煮込み小菜（滷味）、ごまダレ麺（麻醬麵）
- 狙い目の時間
- 混み合う休日の昼や夕食時を避けた時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
麺の種類は選べますか？
選べます。弾力のある拉麺のほか、春雨などにも変更できます。
牛肉麺と一緒に何を頼むとよいですか？
漢方の香りが特徴の煮込み小菜が人気です。豚の頭皮や豆腐などを少量ずつ添えると楽しめます。
量は多いですか？
大碗は麺の量がかなり多めです。小菜も楽しみたいなら、小碗から選ぶとよいでしょう。
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