牛肉麺・台中 后里区

管江胡麺館

グアンジャンフーミエングアン中国語表記:管江胡麵館

旧・銘記牛肉麺の味を継ぐ、柔らかな牛肉と自家製だれの麺館

4.0日本人
4.3地元・台湾
4.6その他の旅行者

全体の評価 4.2(口コミ 884 件)・日本語の口コミ 1 件(日本人旅行者はまだ少なめ)

地元の人だけが知っていること

セルフサービスの小菜は温めてもらえるので、冷たいまま食べたくないときは店員に頼めます。

旧名「銘記牛肉麺」が通りの向かいへ移転し、「管江胡麺館」として営業する后里の麺料理店です。柔らかく煮込んだ牛肉と牛筋が評判で、清潔な店内と親切な接客も家族連れに支持されています。

牛肉麺に豚肉の蒸し餃子を添え、玉ねぎやにんにく入りの自家製だれで味わうのがおすすめです。注文用紙に記入する方式で、支払いは現金のみ。昼から夕方の間も休憩を挟まないため、遅めの昼食にも便利です。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

日本人の評価は比較できるほど集まっていませんが、地元客と海外旅行者には柔らかな牛肉と親切な接客が共通して支持されています。

台

地元・台湾の人の評価

繁体字中国語の口コミ

4.3

地元では旧店名の銘記としても親しまれ、柔らかな牛肉と豊富な小菜、手早い提供が支持されています。牛肉麺だけでなく、蒸し餃子に合わせる自家製だれや、小菜を温めてくれるサービスも好評です。

  • 牛肉、牛筋、ハチノスを楽しめる満漢牛肉麺
  • 玉ねぎ、にんにく、ねぎを使った自家製だれ
  • 昼の混雑時も提供が早く、接客が丁寧
  • 2026年に牛肉スープ麺が70元から80元へ値上がり
  • 自家製唐辛子は辛さが強い
  • 支払いは現金のみ
EN

その他の旅行者

英語・韓国語などの口コミ

4.6

韓国からの旅行者には、深みのあるスープと柔らかな牛肉、温かな接客が好評です。中サイズの牛肉麺の満足感や、豚耳などの小菜も評価されています。

  • 柔らかな牛肉と飲み進めたくなるスープ
  • 中サイズでも満足感のある牛肉麺
  • 豚耳や腸など、食感を楽しむ台湾の小菜

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

注文・支払い・行列

メニュー
注文用紙に記入、小菜はセルフサービス
注文のしかた
注文用紙に記入し、受け取り時に会計
支払い
現金のみ:現金のみ
行列
ときどき少し並ぶ:昼や休日は混み合うが、提供は比較的早い
予約
予約不要
予算
牛肉スープ麺80元、牛肉麺小110元・大130元
おすすめ
牛肉麺(牛肉麵)、牛肉・牛筋・ハチノス入り麺(滿漢牛肉麵)、豚肉の蒸し餃子(豬肉蒸餃)、揚げ豚スペアリブのスープ(排骨酥湯)、豚耳の煮込み(滷豬耳朵)
狙い目の時間
昼のピークを外した午後、遅めの昼食にも便利
一人で
一人でも入りやすい
子連れ
子連れ向き:子どもの手が届きにくい位置に料理を置くなど、配膳時の配慮が丁寧
トイレ
店内に清潔なトイレあり

住所・営業時間・アクセス

臺中市后里區墩西里中山路39號

中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります

月–木10:30–14:00, 16:00–20:30

金曜定休日

土–日10:30–20:30

よくある質問

銘記牛肉麺とは別の店ですか?

銘記牛肉麺が旧店舗の向かいへ移転し、管江胡麺館に店名を変えています。

カードは使えますか?

支払いは現金のみです。

蒸し餃子はどう食べるのがおすすめですか?

玉ねぎやにんにく、ねぎを使った自家製だれがよく合います。自家製唐辛子はかなり辛いので、少量ずつ加えましょう。

遅い昼食や子ども連れでも利用できますか?

昼から夕方に休憩を挟まないため、遅めの昼食にも便利です。子ども連れへの配膳の配慮もあり、店内にはトイレがあります。

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台中の牛肉麺