スイーツ・かき氷・台中 西屯区
海福塩滷豆製所
ハイフーイエンルードウジースオ中国語表記：海福鹽滷豆製所
台中の住宅街で味わう、にがり仕立ての濃厚ピスタチオ豆腐
全体の評価 4（口コミ 358 件）
地元の人だけが知っていること
ピスタチオ豆腐は午前中でも売り切れることがあるため、これを目当てに遠くから向かうなら、出発前に電話で在庫を尋ねると無駄足を避けられます。
台中・西屯の住宅街にある、にがり仕立ての豆腐と豆花の専門店。ピスタチオや抹茶を練り込んだ豆腐は、ずっしり濃厚なのになめらかで、デザートとして楽しめます。
初めてならピスタチオ豆腐をそのまま味わい、好みでソースを追加する食べ方がおすすめです。店先の席は高椅子4席だけなので、持ち帰りにも向いています。人気の豆腐は午前中に売り切れることもあり、目当てがあるなら早めの訪問を。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、台湾と海外の旅行者は濃厚な素材感を評価する一方、価格や追加ソースの必要性では好みが分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
大豆の濃さと、ピスタチオや抹茶を惜しまず使った味わいが支持されています。一方、普段使いの豆腐や豆花としては高く、接客のそっけなさも評価が分かれる点です。
- ピスタチオ豆腐は追加のソースなしでも香りと甘みを楽しめる
- 豆花は甘さ控えめで、豆乳や小豆との組み合わせが人気
- 右側のカウンター席から豆腐作りを眺められる
- ソースやトッピングは別料金で、追加すると支払額が上がる
- 接客は親切に説明してくれる場合と、そっけなく感じる場合がある
- 店先の席は4席のみ
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
豆腐をデザートとして楽しめる意外性と、なめらかな食感が好評です。無糖の抹茶豆腐に小豆を合わせる食べ方や、豆花の素朴な大豆の風味が支持されています。
- 抹茶豆腐は香りが濃く、ほろ苦さを楽しめる
- わさび醤油やごまだれで味わう豆腐も好評
- 豆花は落花生やパクチーとの組み合わせが特徴的
- 追加のピスタチオソースは濃厚で、好みが分かれる
- トッピングを重ねると割高に感じやすい
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- ソースやトッピングは別料金
- 注文のしかた
- 店頭で豆腐や豆花の種類を選び、ソースやトッピングを追加
- 予約
- 予約不要
- 予算
- ピスタチオ豆腐160元、抹茶豆腐160元、ピスタチオソース60元、落花生パウダー20元
- おすすめ
- ピスタチオ豆腐（開心果絹豆腐）、抹茶豆腐（抹茶絹豆腐）、ごま豆腐（芝麻絹豆腐）、落花生入り豆花（花生雲海）
- 狙い目の時間
- 目当ての豆腐があるなら午前中の早い時間
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- 近くの土地公廟にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 文心櫻花駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 7 分
直線距離 390m からの目安です
臺中市西屯區何德里天水西六街42號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土08:00–18:30
日曜08:00–17:00
よくある質問
初めてなら何を頼むのがおすすめ？
ピスタチオ豆腐は、そのままでも香りとほのかな甘みを楽しめます。追加ソースは濃厚なので、まず豆腐だけで味わうのがおすすめです。
店内で食べられますか？
店先に高椅子が4席あります。ゆっくり座って食べたい場合は、持ち帰りも選択肢です。
甘くないものもありますか？
抹茶豆腐は無糖で、抹茶の苦みがしっかりあります。小豆を合わせると、デザートとして食べやすくなります。
午後でも豆腐を買えますか？
午後には豆花しか残っていないことがあり、午前中の売り切れもあります。人気の味を狙うなら早めに向かうか、出発前に電話で在庫を尋ねてください。
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