火鍋・台中 豐原区
虎踞城北方美食館
フージューチョンベイファンメイシーグアン
旧・正海城の味を継ぐ、発酵白菜の酸味と手作り餅の人気店
全体の評価 4.4（口コミ 3,036 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
皮がパリパリの焼き豚（脆皮燒肉）は通常事前注文が必要なので、席の予約と一緒に取り置きを頼むのがおすすめです。
旧店名「正海城」から名前を変え、同じ店主が営む豊原の老舗です。自然発酵させた白菜と薄切り豚肉の鍋が看板で、肉汁たっぷりの豚肉餡餅や、甘く香ばしい焼き餅もそろいます。
初めてなら席を予約し、酸菜白肉鍋に餅料理を組み合わせるのがおすすめです。注文はQRコード式で、大皿料理が多いため少なめに頼んで追加すると安心です。少人数なら鍋の代わりに酸菜白肉のスープや春雨入りを選べます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価が少なく比較はできませんが、地元とその他の旅行者には鍋と手作り餅が好評です。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
旧・正海城の頃から通う常連が多く、酸菜白肉鍋と手作りの餅料理が定番です。大皿を分ける家族の食事に向き、ニラだれも人気ですが、サービス料に見合う接客や料理の安定感には評価が分かれます。
- 自然な酸味の酸菜白肉鍋
- 肉汁の多い豚肉餡餅と香ばしい甜烙餅
- 餡餅や豚肉に合う自家製ニラだれ
- 食事時は開店前から並び、当日の受付が終了する場合があります
- サービス料10％が加算されます
- 鍋はスープを足すと酸味が薄まり、白菜の追加は有料です
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
発酵白菜の刺激が強すぎない酸味や、自家製のニラだれ・唐辛子だれが好評です。家族やグループで囲む鍋料理として支持され、予約の必要性も重視されています。
- 豚肉と発酵白菜の鍋
- 手作り麺とネギ入り焼き餅
- 料理に合わせて楽しめる自家製だれ
- 食事時間は2時間制です
- 料理の出し忘れへの不満があります
- 湿気や鍋の酸っぱいにおいが気になる場合があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- QRコードでメニューを開く電子注文式です
- 注文のしかた
- 着席後、QRコードから注文します。焼き豚やローストダックは事前注文がおすすめです
- 支払い
- カード可：電子決済の客家幣に対応した利用実績があります。クレジットカード対応は不明です
- 行列
- よく行列ができる：開店前から行列ができ、予約なしでは長く待つ場合があります
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 牛肉料理の老皮嫩牛肉は328元、別途サービス料10％
- おすすめ
- 発酵白菜と豚肉の鍋（酸菜白肉鍋）、豚肉入り焼き餅（豬肉餡餅）、ネギ入り焼き餅（蔥油餅）、甘い焼き餅（甜烙餅）、緑豆あんの焼き餅（綠豆沙餅）
- 狙い目の時間
- 予約した時間に合わせて。2人なら19時頃に待たずに入れることもあります
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で利用しやすく、甘い餅や酢豚など子どもが食べやすい料理もあります
住所・営業時間・アクセス
臺中市豐原區南陽里永康路9號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火11:30–14:00, 17:00–20:30
水曜定休日
木–日11:30–14:00, 17:00–20:30
よくある質問
予約して行ったほうがよいですか？
事前の電話予約がおすすめです。開店前から並ぶことがあり、当日の席待ち受付が早く終了する場合もあります。
1人や2人でも酸菜白肉を楽しめますか？
鍋には小サイズがあり、酸菜白肉のスープや春雨入りも選べます。大皿料理を何品も頼むと量が多くなります。
鍋や餡餅には何をつけますか？
自家製のニラだれがよく合います。辛いものが好きなら唐辛子だれも組み合わせて楽しめます。
サービス料や時間制限はありますか？
サービス料は10％で、食事時間は2時間制です。飲食物の持ち込みはできません。
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