牛肉麺・台中 南屯区
将軍牛肉大王
ジャンジュンニウロウダーワン中国語表記：將軍牛肉大王
南屯の路地で受け継ぐ、牛すね肉が丸ごと載る金廚牛肉麺
全体の評価 4.3（口コミ 227 件）
地元の人だけが知っていること
金廚牛肉麺は小なら牛すね肉1塊、大なら2塊なので、初めてなら小から選ぶと量を調整しやすいです。
萬和宮近くの路地にある、学士路などで営業していた老舗の移転先。亡き料理人・張北和さんの味を夫人が1人で受け継いでいます。看板の金廚牛肉麺は、大きな牛すね肉を筋まで柔らかく煮込んだ迫力の1杯です。
初めてなら金廚牛肉麺に、大豆とニンニクのたれを載せた東坡豆干を添えて。細麺は柔らかめなので、歯応えが欲しければ注文時に硬めと伝えましょう。席数が少なく調理にも時間がかかるため、余裕のある日に向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はありませんが、地元では大きな牛肉が支持される一方、麺の柔らかさとスープの甘さで評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
昔の店舗から通う常連にとって、大きな牛すね肉と甘みのあるスープが懐かしい味です。肉の量や手頃な価格を評価する一方、麺の柔らかさやスープの甘さは好みが分かれます。副菜と卵が付く魯肉飯も、食べ応えのある日常食として支持されています。
- 金廚牛肉麺の大きく柔らかい牛すね肉
- 大豆とニンニクのたれが特徴の東坡豆干
- 野菜や卵も付く、盛りのよい魯肉飯
- 店主1人で調理と接客をするため、提供まで時間がかかる
- 細麺は柔らかめで、スープには甘みがある
- 2026年10月には地図上の営業時間に訪れても閉まっていた例があり、予定には余裕が必要
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 麺は細麺。硬めが好みなら注文時に伝えます。
- 行列
- 席数が少なく、入店できても料理の提供まで待つことがあります。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺130元、金廚牛肉麺・大350元、魯肉飯50元
- おすすめ
- 金廚牛肉麺（金廚牛肉麵）、東坡煮込み豆腐（東坡豆干）、紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、魯肉飯（滷肉飯）
- 狙い目の時間
- 朝食の時間帯から牛肉麺を食べられます。
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：辛くない紅焼牛肉麺があり、家族連れにも利用されています。店内は小さく、まとまった席は限られます。
- アクセス
- 萬和宮近く、南屯路二段726巷の路地内。店名の小さな黒板が目印です。
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 南屯駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 16 分
直線距離 850m からの目安です
臺中市南屯區南屯里南屯路二段726巷2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日09:30–19:30
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
大きな牛すね肉が載る金廚牛肉麺が看板です。小サイズは肉1塊、大サイズは2塊で、東坡豆干も人気があります。
紅焼牛肉麺は辛いですか？
辛くなく、甘みのあるスープです。麺は柔らかめなので、好みに合わせて硬めと伝えるとよいでしょう。
食事には時間がかかりますか？
店主1人で調理から会計まで担当するため、提供まで待つことがあります。席も少ないので、時間に余裕を持って訪れたい店です。
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