小吃・グルメ・台中 后里区
姊妹猪血湯
ジエメイジュウシュエタン中国語表記：姊妹豬血湯
后里の老舗一家が受け継ぐ、肉だれの麺と豚の血を固めた具のスープ
全体の評価 4.1（口コミ 126 件）
地元の人だけが知っていること
営業は13時までなので、昼過ぎの食事候補にはせず、朝食か早めの昼食に組み込むと利用しやすいです。
后里の老舗「豬血財」の流れをくみ、創業者の娘たちが開いた小吃店です。肉だれをかけた台湾式の麺と、豚の血を固めた具が入るスープを組み合わせる、地元の朝食を楽しめます。
初めてなら炒麺と猪血湯を選び、特製の辛いソースを少しずつ加えてみましょう。内臓料理が苦手なら豆腐湯も選べます。営業は13時までなので朝食か早めの昼食に向き、豚バラ煮込みご飯は脂身が多い濃厚な味わいです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はなく比較はできませんが、地元ではスープと辛いソースが支持され、麺の食感や接客で評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
近隣の有名店より手頃に、昔ながらの后里の味を楽しめる店として支持されています。猪血湯と特製の辛いソースが好評で、炒麺の柔らかさや味付け、脂身の多い煮込みご飯は好みが分かれます。
- 肉だれと特製の辛いソースで食べる台湾式の麺
- 猪血湯や具だくさんの内臓スープ
- 清潔で明るい客席と、比較的速い料理の提供
- 煮込みご飯は脂身が多く、こってりした味
- 炒麺は麺の柔らかさや塩加減に評価の差がある
- 接客のぶっきらぼうさを気にする人もいる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ときどき少し並ぶ：料理の提供は比較的速く、長く待たずに食べやすい
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 炒麺の大40元、猪血湯30元、豚肉と猪血のスープの大60元
- おすすめ
- 台湾式の肉だれ麺（炒麵）、豚の血を固めた具のスープ（豬血湯）、豚の血と豆腐のスープ（豬血豆腐湯）、特製の辛いソース（特製辣醬）
- 狙い目の時間
- 朝食〜早めの昼食、13時まで
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
猪血湯はどんな料理ですか？
豚の血を固めた具が入ったスープです。台湾式の麺と組み合わせて食べるのが定番です。
内臓や豚の血が苦手でも食べられますか？
炒麺や豆腐湯を選べます。煮込みご飯もありますが、脂身の多い仕上がりです。
辛いものが苦手でも大丈夫ですか？
特製の辛いソースは自分で量を調整できます。まずは加えずに食べ、好みに合わせて少しずつ足せます。
遅めの昼食にも使えますか？
営業は13時までです。朝食か早めの昼食に組み込むのがおすすめです。
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