スイーツ・かき氷・台中 大里区
J.L.手作烘焙
ジェイエル
自家製の紅土塩漬け卵黄で作る、台中屈指の蛋黄酥
全体の評価 4.7（口コミ 363 件）
地元の人だけが知っていること
店頭では現金のみだが、公式サイトから事前注文すればカード払いで店頭受け取りができる。
台中・大里の路地奥にある小さなベーカリー。4 代続く卵問屋が営み、伝統製法の紅土塩漬けアヒル卵の黄身を使った蛋黄酥（卵黄パイ）で知られています。サクサクの皮に甘さ控えめのあんこ、ほどよい塩気の卵黄が入り、表面のゲランドの塩がアクセントです。
中秋節前には地元で予約が殺到する人気店で、贈答用の箱入りもあります。蛋黄酥のほか、パイナップルと卵黄を合わせた青檸鳳凰酥や塩パン、スコーンなども。お土産探しをする人や、台湾の伝統菓子好きに向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では「台中の有名店にも負けない蛋黄酥」と評判で、中秋節の贈り物に毎年まとめ買いする人も多数。一方で、卵黄の塩気が強い、期待ほどではないという声も一部あります。
- 皮がサクサクで層があり、あんこは甘さ控えめ
- 自家製の塩漬け卵黄は生臭さが少なく香りが良い
- 店内のオープンキッチンが清潔
- 路地が狭く車では行きにくい
- 卵黄の塩気が強い、乾き気味という声もある
- 中秋節前後は蛋黄酥以外の商品を販売しないことや、長期休業がある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店頭購入のほか、公式サイトで予約して店頭受け取りも可
- 支払い
- 一部カード・電子決済可：店頭は現金のみ、公式サイトの注文はカード可
- 行列
- ほぼ並ばない：中秋節前は予約が集中し品薄になりやすい
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 蛋黄酥 1 個 70 元、6 個入り 340–360 元、贈答用 9 個入り 630 元前後
- おすすめ
- 蛋黄酥（ダンファンスー）、青檸鳳凰酥、金莎千層派（塩卵黄のミルフィーユ）
- 狙い目の時間
- 焼き上がりの時間帯（昼ごろ）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- アクセス
- 路地が狭くすれ違い不可のため、中興路で降りて歩いて入るのがおすすめ
住所・営業時間・アクセス
臺中市大里區金城里中興路一段306巷11號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–土11:00–18:30
日曜定休日
よくある質問
日持ちはする？
贈答用の箱入りは 7–20 日ほど、簡易包装の 6 個入りは 3–6 日以内に食べるのが目安です。
カードは使える？
店頭は現金のみです。カードを使いたい場合は公式サイトで注文して店頭で受け取ります。
いつ行っても買える？
中秋節前は予約が集中し、前後に長期休業することもあるので事前確認がおすすめです。
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