小吃・グルメ・台中 大甲区
柯江発古早味肉羹
クージャンファーグーザオウェイロウゲン中国語表記：柯江發古早味肉羹
大甲で4代続く、薄衣の豚肉がたっぷり入るとろみスープ
全体の評価 4.3（口コミ 216 件）
地元の人だけが知っていること
30 元の台湾風塩味粥は朝のうちに売り切れるため、粥目当てなら昼まで待たずに訪れるのがこつです。
大甲で4代にわたり親しまれる、肉羹の老舗です。すり身ではなく、細長い豚の赤身肉に薄く衣をまとわせた具が、器いっぱいに入ります。控えめな看板と開放的な店構えも、地元の食堂らしい雰囲気です。
初めてなら肉羹湯に肉燥飯を合わせ、好みで酢や卓上の東泉チリソースを少し加えると楽しめます。台湾風の塩味粥は朝に売り切れるため、狙うなら早めに。冷房がなく、夏は朝の訪問が向いています。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の感想がなく、地元客との評価の違いは判断できません。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元客には、昔から変わらない肉羹の味と、薄衣の肉がたっぷり入る食べ応えが支持されています。肉燥飯や煮込みの小皿も手頃ですが、豚角煮の食感や炒め麺の温度には好みが分かれます。
- 肉羹はすり身ではなく、赤身肉そのものの食感を楽しめる
- 肉燥飯や汁なし麺は30 元で、量もたっぷり
- 塩味粥や季節のモロヘイヤスープも親しまれている
- 冷房のない開放的な店内で、夏の日中は暑くなります
- 炒め麺は冷めていたり、麺がくっついていたりすることがあります
- 2026 年 9 月には料理への金属片混入の指摘があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- メニューは壁に掲示され、注文用紙はありません
- 注文のしかた
- 店員に直接注文してから席を探します。料理は席まで運ばれます
- 行列
- ほぼ並ばない：11:30 頃に待たずに入れた例があり、提供も早めです。昼は持ち帰り客が並ぶことがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 肉羹湯 60 元、台湾風塩味粥 30 元、肉燥飯 30 元、モロヘイヤスープ 40 元
- おすすめ
- 豚肉のとろみスープ（肉羹湯）、豚そぼろご飯（肉燥飯）、豚肉のとろみ麺（肉羹麵）、台湾風塩味粥（鹹粥）、季節のモロヘイヤスープ（麻薏湯）
- 狙い目の時間
- 粥を食べるなら朝。暑さを避けやすい秋〜冬もおすすめです
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市大甲區順天里蔣公路181-2號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日05:00–22:00
よくある質問
肉羹はどんな料理ですか？
薄く衣をつけた豚肉が入る、とろみのあるスープです。この店は肉の量が多く、すり身とは違う食感が特徴です。
注文はどうすればよいですか？
壁のメニューを見て、店員に直接注文します。注文後に席を探すと、料理を運んでもらえます。
台湾風の粥は昼でも食べられますか？
塩味粥は朝のうちに売り切れることがあります。粥を目当てに行くなら朝がおすすめです。
冷房はありますか？
冷房はなく、扇風機のある開放的な空間です。夏は日中を避けて朝に訪れると過ごしやすくなります。
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