牛肉麺・台中 大雅区
老劉牛肉麺
ラオリウニウロウミエン中国語表記：老劉牛肉麵
大雅で50年以上親しまれる、細麺の牛肉麺とほろりと崩れる煮ピーナッツ
全体の評価 4.1（口コミ 356 件）
地元の人だけが知っていること
食べ終わりに近づいたら、牛肉スープに白酢を少し加えると、後味がさっぱりして違う風味を楽しめます。
老兵が創業し、大雅路のガジュマルの木があった旧店舗から移った、50年以上の歴史を持つ牛肉麺店です。あっさりしたスープに細麺を合わせ、筋の付いた厚切り牛肉をのせます。
日本人旅行者が訪れるなら、牛肉麺に柔らかな煮ピーナッツを添える組み合わせがおすすめです。冷房のある店内で、平日は並ばず入れることもありますが、厨房の大きな話し声や食品の扱いは気になる点です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は集まっておらず、地元では昔ながらの味を支持する評価と衛生面への不満が併存しています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連も多く、軽やかなスープと昔ながらの細麺が親しまれています。小皿料理では煮ピーナッツの柔らかさが特に好評ですが、衛生管理や厨房の騒がしさには繰り返し不満が出ています。
- 重すぎないスープと昔ながらの細麺
- ほろりと崩れる、味の染みた煮ピーナッツ
- 牛すじと牛肉を合わせた半筋半肉麺も人気
- 小皿料理を素手で扱うなど、衛生管理に不安が残る
- 厨房での口論や大きな声が食事の妨げになることがある
- 麺のゆで加減や牛肉の柔らかさは評価が分かれる
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：平日は並ばず入店できる
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺140元、牛肉の汁なし和え麺140元
- おすすめ
- 牛肉麺（牛肉麵）、牛すじと牛肉の麺（半筋牛肉麵）、煮ピーナッツ（滷花生）
- 狙い目の時間
- 平日
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子連れの利用もあり、あっさりしたスープが好評
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
こってりした牛肉麺ですか？
スープは比較的あっさりしていて、濃厚すぎる味が苦手な人にも向いています。牛肉は筋のある部位を使っています。
一緒に頼むなら何がおすすめですか？
煮ピーナッツがおすすめです。煮汁がよく染み、口の中で崩れるほど柔らかく仕上がっています。
並びますか？
平日は並ばず入店できるため、待ち時間を抑えたいなら平日が向いています。
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