小吃・グルメ・台中 南屯区
明祖素圓
ミンズースーユエン
南屯の素食小吃、外はパリッと中はもちもちの揚げ素圓が看板
全体の評価 4.5（口コミ 456 件）
地元の人だけが知っていること
蒸しと揚げを食べ比べるなら、先に蒸し素圓を食べると、揚げた皮の香ばしさに隠れず生地の食感を楽しめます。
台中・南屯にある、肉を使わない台湾小吃の店です。看板の素圓は、タケノコやエリンギなどを包んだもちもちの生地に、甘じょっぱいソースを合わせたもの。蒸しと揚げの2種類があり、特にパリッと揚がった皮が人気です。
初めてなら揚げ素圓に、酸菜と干しタケノコ入りのスープを合わせると満足感があります。食後には、ほろりと柔らかい仙草ゼリーもおすすめ。店内は3卓ほどの素朴な造りで、冷房がないため暑い日の食事は汗ばみます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価はまだなく、台湾の人には揚げ素圓が広く支持されていますが、麺や酸菜スープの味の濃さは好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元の支持が厚いのは、揚げ素圓の香ばしい皮と酸味の利いた酸菜スープです。手頃に数品を組み合わせられる点も親しまれてきましたが、値上げと割引終了を惜しむ人もいます。麺の仕上がりや具の量には評価のばらつきがあります。
- 揚げ素圓の外はサクサク、中はもちもちの食感
- 酸菜とタケノコのスープが食欲をそそる
- 仙草ゼリーや素食ちまきも定番
- 2026年1月1日から各品目が5元値上がりし、3品100元の割引は終了
- 店内は小さく冷房がないため、夏は暑くなります
- 麺のゆで加減や、素圓の具の量に不満を感じる人もいます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 素食の素圓、麺、ちまき、スープ、仙草ゼリーがあります
- 注文のしかた
- 素圓は蒸し・揚げから選び、麺やスープなどを単品で組み合わせます
- 支払い
- モバイル決済には非対応
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 揚げ素圓と酸菜スープで90元。2026年1月から各品目5元値上げ、3品100元の割引は終了
- おすすめ
- 揚げ素圓（脆皮素圓）、酸菜とタケノコのスープ（招牌酸菜湯）、仙草ゼリー（嫩仙草）、素食ちまき（素粽）、蒸し素圓（清蒸素圓）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 南屯駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 14 分
直線距離 730m からの目安です
臺中市南屯區大興里東興路二段28號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土11:00–19:00
日曜定休日
よくある質問
素圓はどんな料理ですか？
台湾の肉圓を肉なしで作った小吃です。もちもちの生地にタケノコやキノコなどを包み、甘じょっぱいソースをかけて食べます。
蒸しと揚げ、どちらがおすすめですか？
特に人気なのは、外側がパリッとした揚げ素圓です。揚げた皮の食感を楽しむなら、その場で食べるのがおすすめです。
3品100元の割引はありますか？
2026年1月から値上げされ、3品100元の割引は終了しました。揚げ素圓と酸菜スープの組み合わせは90元です。
辛い料理ですか？
素圓の基本のソースは甘じょっぱい味です。卓上の東泉チリソースや辣醤で辛さを足せますが、酸菜スープは酸味と塩気がしっかりしています。
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