朝ごはん・台中 北屯区
巧縁炒麺
チャオユエンチャオミエン中国語表記：巧緣炒麵
台中流の朝ごはん、黄麺と太ビーフンの合い盛りに具だくさんスープ
全体の評価 4.3（口コミ 477 件）
地元の人だけが知っていること
ミックススープは具の変更を頼めるので、大腸が苦手なら別の内臓に替えてもらう注文ができます。
台中らしい朝食の炒麺を、冷房のある店内で味わえる朝・昼の食堂です。黄麺と太めのビーフンを合わせた鴛鴦麺に肉そぼろをかけ、東泉ソースやにんにくで好みの味に仕上げます。
初めてなら合い盛りの麺と、豚の内臓や筍が入ったミックススープがおすすめです。店内ではスープのおかわりが無料で、内臓が苦手なら具の変更も頼めます。持ち帰りの列とは別に、店内利用は先に席へ進んで注文する流れです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者との比較材料はなく、地元ではスープや接客への支持が多い一方、麺の味の薄さや値上げ後の量は好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元では台中式の朝食を手頃に食べられる店として親しまれ、麺以上に具だくさんのスープや福菜ご飯を好む常連もいます。冷房と親切な接客も好評ですが、麺の味を薄く感じる人や、値上げ後の量に不満を持つ人もいます。
- 炒麺と太ビーフンを1皿で楽しめる鴛鴦麺
- 具だくさんのスープは店内ならおかわり無料
- 福菜ご飯と冷房のある食事スペースも好評
- 麺は薄味で、ソースやにんにくを足して食べる人が多めです
- 2026年には豚の血豆腐スープが30 元から35 元に上がっています
- 混雑時はスープの提供待ちや注文の取り違えが起きることがあります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 店内利用は持ち帰りの列に並ばず、先に席へ進んで注文。ソース類は好みで選べます
- 支払い
- 現金で支払えます
- 行列
- ときどき少し並ぶ：持ち帰りは小さな行列ができ、店内利用は先に着席できます。混雑時は料理の提供待ちがあります
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 福菜ご飯 80 元、豚の血豆腐スープ 35 元
- おすすめ
- 炒麺とビーフンの合い盛り（鴛鴦麵）、内臓と筍のミックススープ（綜合湯）、発酵からし菜と豚肉のご飯（朴菜飯）、筍スープ（筍湯）、豚の血豆腐スープ（豬血湯）
- 狙い目の時間
- 朝食の時間帯。昼近くには売り切れる品があります
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- トイレ
- トイレを利用できます。食事の途中で席を離れる際は、片付けられないよう店員にひと声かけておくと安心です
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 四維国小駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 13 分
直線距離 700m からの目安です
臺中市北屯區松和里崇德二路一段298之1號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–火定休日
水–日05:30–13:00
よくある質問
鴛鴦麺はどんな料理ですか？
黄麺の炒麺と太めのビーフンを合わせ、肉そぼろをかけた合い盛りです。東泉ソースやにんにく、唐辛子で好みの味に調整できます。
店内で食べる場合も列に並びますか？
持ち帰りの列とは別に、先に店内の席へ進んで注文できます。混雑時は着席後も料理の提供を待つことがあります。
内臓が苦手でもスープを注文できますか？
筍スープや豚の血豆腐スープも選べます。ミックススープは、苦手な内臓を別の具に替えてもらう頼み方もできます。
スープのおかわりはできますか？
店内で食べる場合、スープは無料でおかわりできます。
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