牛肉麺・台中 潭子区
曲家専業麺館 東宝店
チュージャージュアンイエミエングアン中国語表記：（東寶）曲家專業麵館
東宝で長年親しまれる、厚い刀削麺と柔らか牛肉の麺食堂
全体の評価 4.1（口コミ 364 件）
地元の人だけが知っていること
持ち帰りは電話で先に注文しておくと、昼の混雑時に店頭で長く待つのを避けやすくなります。
東宝地区で長年親しまれる、眷村の味を受け継ぐ麺食堂。厚く幅広い刀削麺と柔らかく煮た牛肉が特徴で、牛肉麺のほか、水餃子や煮込み小菜もそろいます。冷房のある店内で、地元の日常の食事を楽しめます。
初めてなら牛肉麺145元、少し酸味が欲しければトマト入りがおすすめです。ごまだれの刀削麺も常連に人気。昼の混雑時は提供に30分以上かかることもあるため、時間に余裕を持ち、持ち帰りなら電話で先に注文すると便利です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価は比較できる数がなく、地元では麺と牛肉が支持される一方、スープの好みや接客、提供時間への評価が分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
子どもの頃から通う常連が多く、柔らかな牛肉と厚い刀削麺、ごまだれ麺が支持されています。スープの濃さや麺の柔らかさには好みが分かれ、接客と提供時間の安定しなさが気になる点です。
- 牛肉は大きく、柔らかく煮込まれている
- トマト入り牛肉麺は軽い酸味がアクセント
- 麻醤刀削麺や水餃子、煮込み小菜も人気
- 2025年11月に牛肉麺は145元へ値上がりしています
- 混雑時は30分以上待つ場合があり、注文漏れによる長時間待ちもあります
- 刀削麺は厚く幅広いため、食感の好みが分かれます
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 店内飲食と持ち帰りに対応。持ち帰りは電話で事前注文できます
- 行列
- よく行列ができる：昼の混雑時は30分以上かかる場合があります。持ち帰りは電話での事前注文が便利です
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺145元
- おすすめ
- 刀削牛肉麺（牛肉刀削麵）、トマト入り牛肉麺（茄汁牛肉麵）、ごまだれ刀削麺（麻醬刀削麵）、水餃子（水餃）、煮込み小菜（滷味）
- 狙い目の時間
- 昼の混雑が始まる前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：子ども連れの利用があり、食事中のトラブルにも親切に対応しています
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
初めてなら何を頼むとよいですか？
柔らかな牛肉と厚い麺を楽しめる刀削牛肉麺がおすすめです。トマト入り牛肉麺や、ごまだれの刀削麺も人気があります。
どれくらい待ちますか？
昼は10〜15分程度で出る場合もありますが、混雑すると30分以上かかることもあります。持ち帰りは電話で先に注文できます。
スープは辛いですか？
紅焼牛肉麺はほんのり辛さのある味です。トマト入りは酸味が加わります。
刀削麺以外の麺もありますか？
細麺もあります。厚く幅広い刀削麺が苦手なら、細麺を選ぶ方法もあります。
近くのグルメ
南屯蕭爌肉飯 昌平店
南屯蕭爌肉飯（昌平店）
豚バラや豚足をご飯にのせる台中の食堂、酸菜と唐辛子が味の脇役
Savia Taichung
ヤシの木と露営チェアが並ぶ、魯肉飯も楽しめる屋外バー
晨家早午餐 洲際店
ベーコンとチーズを重ねた大根餅が名物、北屯の広々ブランチ店
6：35 Brunch 台中洲際店
洲際球場近く、半熟卵ともちもち麺が主役の朝ごはん
村長食堂
台中・松竹路で海鮮と個性派台湾料理を囲む、半屋外の食堂
酒攤
環中路へ移転、厚切り大根餅と白切鶏が看板の台湾家庭料理店
近くの観光・マッサージ・お土産
久久津乳酪本舗
久久津乳酪本舖
リンゴ米菓と紅烏龍ソフト、試食しながら選ぶ台中みやげ
洲際棒球文創園区
洲際棒球文創園區
中信兄弟の本拠地、応援歌とチアで沸く台中の野球拠点
四張犁夜市
日曜だけ開く小さな夜市、地瓜球と羊肉串に地元客が並ぶ
赤脚丫生態農荘
赤腳丫生態農莊
台中・大雅で水遊びと菜園散策、冷房付きの遊び場もある農園
皇后養生館 旗艦店
皇后養生館旗艦店
台中北屯の養生館、担当者を番号で選ぶ力強い全身マッサージ
潭子観光蘭園
潭子觀光蘭園
大きな温室に色とりどりの胡蝶蘭が並ぶ、入場無料の展示販売園