小吃・グルメ・台中 南区
沙茶魷魚焿
シャーチャーヨウユーゲン
忠孝夜市の老舗、イカたっぷりのとろみスープと赤身そぼろ飯
全体の評価 3.9（口コミ 1,064 件）
地元の人だけが知っていること
店外の長い列は持ち帰り用なので、店内で食べるなら席を確保してから店頭で注文すると待ち時間を抑えられます。
忠孝夜市で長く親しまれる、イカ入りとろみスープの店です。沙茶醤と台湾バジルが香るスープに、大きなイカを惜しみなく入れるのが特徴。イカ・エビ・肉羹がそろう綜合羹は、麺やご飯と合わせて楽しめます。
日本人旅行者が訪れるなら、持ち帰りの列に並ぶ前に店内席を探すのがこつです。席を確保して店頭で口頭注文すると、持ち帰りより早く食べられます。麺は大盛りなので、追加するなら赤身そぼろ飯や煮込み小菜を食欲に合わせて選びましょう。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだなく、台湾とその他の旅行者は具の多さを支持する一方、接客への受け止め方は分かれています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
イカやエビの量、麺のボリュームが支持され、看板の羹以上に赤身の肉燥飯を推す人もいます。持ち帰りより店内飲食を選ぶのが常連の使い方です。一方、接客への不満が多く、衛生面にも厳しい指摘があります。
- イカやエビを惜しみなく使った大きな1杯
- 脂身の少ない肉燥飯は甘辛い味付けが人気
- 豆干や昆布などの小菜はやわらかく味がしみています
- 持ち帰りは30分以上待つことがあり、店内席は少なく相席になる場合があります
- 口頭注文への反応や会計時の対応がそっけなく、初訪問では戸惑いやすい店です
- 衛生管理への指摘があり、2026 年 11 月には値上げも伝えられています
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
たっぷりの具と食べ応え、家庭的な肉燥飯や煮込み小菜が好評です。店内飲食のほうが利用しやすい一方、愛想の少ない接客や会計ミスには不満もあります。
- 肉燥飯と煮込み小菜を組み合わせて楽しめます
- 特製ラー油と台湾バジルがスープのアクセント
- 店内飲食は持ち帰りの列に並ばず注文できます
- 小菜は提供時に値段を伝えられるため、金額を覚えておく必要があります
- 会計間違いや歓迎されていないと感じる接客への不満があります
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙はなく、口頭で注文
- 注文のしかた
- 店内飲食は席を確保して店頭で口頭注文。持ち帰りは店外の列に並び、店員に呼ばれてから注文
- 支払い
- 現金での支払い例あり
- 行列
- よく行列ができる：持ち帰りは30分以上、混雑時は1時間ほど。店内飲食は比較的早く提供されます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 2026 年 11 月に値上げがあり、改定後の具体的な金額は不明です
- おすすめ
- イカ入りとろみスープ麺（沙茶魷魚羹麵）、イカ・エビ・肉羹入りとろみスープ（綜合羹）、豚そぼろご飯（肉燥飯）、青菜の湯通し（燙青菜）、豆干と昆布の煮込み（滷豆干・海帶）
- 狙い目の時間
- 持ち帰りなら16時30分より前
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
臺中市南區城隍里忠孝路94號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–土16:30–21:00
日曜定休日
よくある質問
店内で食べる場合も行列に並びますか？
店外の列は持ち帰り用です。店内で食べる場合は席を確保してから、店頭で注文します。
イカのスープ以外にもおすすめはありますか？
赤身中心の肉燥飯が人気です。豆干や昆布の煮込み、肉燥をかけた青菜もよく選ばれています。
1人分の量は多いですか？
麺も具もたっぷり入る大きな1杯です。少食なら、最初からご飯や小菜をたくさん追加しないほうが食べ切りやすいです。
スープは濃い味ですか？
ベースは比較的あっさりしており、上にのった沙茶醤をよく混ぜて食べます。卓上の黒酢やラー油で味を調整できます。
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