牛肉麺・台中 北屯区
尚毅牛肉麺
シャンイーニウロウミエン中国語表記：尚毅牛肉麵
台中・北屯で長年愛される、大ぶりの牛肉と弾力ある麺の老舗
全体の評価 4.3（口コミ 491 件）
地元の人だけが知っていること
麺をしっかり食べたい人は、追加麺を15元で頼めます。
台中・北屯にある、数十年続く牛肉麺の老舗です。大ぶりで柔らかな牛肉と、弾力のある麺が看板で、スープは紅焼と清燉の2種類から選べます。牛すじをたっぷり味わえる半筋半肉も人気です。
初めてなら、辛みのある紅焼か、辛くない清燉を好みで選びましょう。1人で座れるカウンター席もあります。持ち帰りは麺とスープを分けられないため、麺の食感を楽しむなら店内がおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人の評価を比較できる材料はありませんが、地元客とその他の旅行者には肉の大きさが好評で、地元客は塩気や麺の量にも目を向けています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
長年通う人が多く、大きな牛肉と柔らかく煮込んだ牛すじが支持されています。肉の量には満足感がある一方、麺は少なめと感じる人もいます。スープの塩気や接客には好みが分かれます。
- 厚切りの牛肉と、大ぶりで柔らかな牛すじ
- 紅焼・清燉の2種類を楽しめるスープ
- ニラ入り水餃子とキュウリなどの小皿料理
- 紅焼は辛みがあり、清燉も塩気はしっかりめです
- 持ち帰りは麺とスープを別々にできず、麺が汁を吸いやすくなります
- 席数が少なく、接客のそっけなさや水餃子の皮の破れが気になる場合があります
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
厚みのあるスープと、惜しみなく入った牛肉が好評です。肉の量を重視する旅行者に満足度が高く、水餃子を目当てに訪れる人もいます。
- 牛肉がたっぷり入る満足感
- 濃厚なスープ
- 水餃子も人気
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 注文用紙あり
- 注文のしかた
- 注文用紙で注文。小皿料理は冷蔵庫から自分で取ります。
- 行列
- 席数は少ないものの、食事を終えた客の入れ替わりは比較的早めです。
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 追加麺15元
- おすすめ
- 紅焼牛肉麺（紅燒牛肉麵）、清燉牛肉麺（清燉牛肉麵）、牛肉と牛すじの麺（半筋半肉麵）、ニラ入り水餃子（韭菜水餃）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族での利用もあり、肉の多い半筋半肉は子どもと分ける食べ方もできます。
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 文心崇德駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 13 分
直線距離 680m からの目安です
臺中市北屯區平福里崇德二路二段39號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月曜定休日
火–金11:10–14:00, 17:10–19:00
土曜11:10–14:00
日曜定休日
よくある質問
辛くない牛肉麺はありますか？
辛さが苦手なら清燉牛肉麺を選びましょう。紅焼シリーズには辛みがあります。
持ち帰りと店内、どちらがおすすめですか？
麺の食感を楽しむなら店内がおすすめです。持ち帰りは麺とスープを分けられず、時間がたつと麺が汁を吸います。
1人でも入りやすいですか？
調理場の周りに1人で座れるカウンター席があります。店内は小さく、テーブル席もややコンパクトです。
水餃子は少量でも頼めますか？
水餃子はニラ入りのみで、10個単位の注文です。
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