火鍋・台中 西屯区
汕頭牛肉劉沙茶火鍋店
シャントウニウロウリウシャーチャーホーグオディエン
炭火で煮込む扁魚だしと顔ほど大きな自家製揚げ湯葉の火鍋
全体の評価 4.2（口コミ 912 件）
地元の人だけが知っていること
鍋が沸くまでの待ち時間には、そのまま食べられる広東式腸詰めを先に頼むと、炭火鍋の立ち上がりを待たずに食事を始められます。
台中の老舗・汕頭式火鍋の分店。炭火で熱する鍋には干し魚の扁魚が香り、自家製の沙茶だれを添えていただきます。電子街の本店より広い店内で、昔ながらの台湾の食卓を楽しめます。
初めてなら、大判の自家製揚げ湯葉と限定牛肉、牛肉団子を中心に注文するとよいでしょう。具材は野菜も含めて単品注文で、1人でも1鍋頼めます。予約は受け付けず全員そろってからの入店なので、平日の早い夕食が狙い目です。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はまだ少なく、地元客とその他の旅行者は炭火鍋の風情を評価する一方、価格や肉の食感には好みが分かれます。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
地元で長く親しまれているのは、扁魚のうまみが出るスープと自家製揚げ湯葉です。限定牛肉の柔らかさも好評ですが、通常の牛肉の硬さや、単品価格に対する量の少なさには評価が分かれます。
- 自家製揚げ湯葉は大判で、煮ても豆の風味が残る
- 限定の牛腹肉は柔らかく、通常の牛肉より人気
- 炭火を囲む昔ながらの食事風景
- 2026年秋は単品価格の上昇と割高感が目立つ
- 冷房が弱く暑い店内と、食器の清潔さへの不満
- 接客のそっけなさや態度への不満
その他の旅行者
英語・韓国語などの口コミ
旅行者には、炭火を囲む家庭的な雰囲気と台湾らしい火鍋が魅力です。本店より広く明るい空間も好評ですが、料金は高めに感じられ、沙茶だれの塩気や接客には好みが分かれます。
- 炭火と大鍋が生む台湾らしい食事体験
- 揚げ湯葉と牛肉団子
- 本店より広く明るい店内
- 沙茶だれは塩気が強め
- 入口付近のたばこの煙が気になることがある
- 気軽な外観でも食事代は高め
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 記入式の注文用紙があり、価格は別の表と照らし合わせる方式
- 注文のしかた
- 全員そろってから入店し、渡された注文用紙に記入して店員へ渡す
- 支払い
- 現金のみ：現金のみ
- 行列
- よく行列ができる：寒い日の夕食は30分以上、混雑時は約1時間。平日は待たずに入れることもある
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 限定牛肉480元、自家製揚げ湯葉100元、牛肉団子250元、キャベツ90元
- おすすめ
- 自家製揚げ湯葉（豆皮）、限定牛肉（限量牛肉）、牛肉団子（牛肉丸）、広東式腸詰め盛り合わせ（綜合臘味）
- 狙い目の時間
- 平日の夕食営業が始まる頃
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族連れの利用があり、授乳室もある。牛肉は厚く、子どもにはかみにくい場合がある
- アクセス
- 台中MRT市政府駅から徒歩
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 市政府駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 8 分
直線距離 450m からの目安です
臺中市西屯區何成里大墩十八街185號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–日17:00–23:00
よくある質問
予約はできますか？
予約は受け付けず、店頭で順番を待ちます。同行者が全員そろってから入店する方式です。
初めてなら何を頼むとよいですか？
大判の自家製揚げ湯葉が定番です。肉は限定牛肉が人気で、牛肉団子や広東式腸詰めもよく選ばれています。
カードは使えますか？
現金のみです。野菜を含めて具材は単品注文なので、価格表を見ながら選びましょう。
1人でも利用できますか？
1人でも1鍋注文できます。鍋は共通サイズで、具材は食べたい量に合わせて追加します。
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