牛肉麺・台中 北区
山西刀削蕃茄牛肉麺
シャンシーダオシャオファンチエニウロウミエン中国語表記：山西刀削蕃茄牛肉麵
台中・漢口路で親しまれる、厚い刀削麺とトマト牛肉スープの店
全体の評価 4.3（口コミ 256 件）・日本語の口コミ 2 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
食事時の提供待ちを避けたいなら、電話で先に注文しておけます。
台中・漢口路にある、地元客が長く通う麺食堂です。機械で削る厚めの刀削麺は、しっかりした歯応えが特徴。看板のトマト牛肉麺のほか、炒飯や炒め麺も人気です。
初めてならトマト牛肉麺に小皿料理を添える組み合わせがおすすめです。太い麺が苦手なら細麺を選べます。店内は席が少なく古さもあるため、持ち帰る場合は麺とスープを別々に包んでもらうと、麺がのびるのを防げます。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本語の感想はトマトの風味と麺への評価が分かれ、地元では刀削麺に加えて炒飯や炒め麺も支持されています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
厚い刀削麺の歯応えと、油っぽさを抑えた炒飯が支持されています。普段使いしやすい価格を評価する人がいる一方、トマト牛肉麺150元は高めと感じる人もいます。トマトの酸味の強さや、古い店内の清潔感は好みが分かれます。
- 刀削麺は厚めで食べ応えがある
- 炒飯や炒め麺は香ばしさが人気
- 店員の親切で丁寧な接客
- 昼食・夕食の混雑時は持ち帰り注文も重なり、提供待ちになる
- テーブルのべたつきや店内のにおいが気になる場合がある
- 持ち帰りの汁麺は、麺とスープを別々に包んでもらう
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- 麺は刀削麺のほか、細麺や春雨を選べます
- 注文のしかた
- 電話での事前注文も可能
- 行列
- 食事時は混み合い、持ち帰り注文が多いと提供まで待ちます
- 予約
- 予約不要
- 予算
- トマト牛肉麺150元、豚肉と卵の炒飯80元
- おすすめ
- トマト牛肉刀削麺（蕃茄牛肉刀削麵）、豚肉と卵の炒飯（肉絲蛋炒飯）、台湾風炒め餅（木須炒年糕）、酸辣湯（スーラータン）
- 狙い目の時間
- 昼食・夕食の混雑時間を外して
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：トマト牛肉麺は大人にも子どもにも食べやすい味
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 文心崇德駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 11 分
直線距離 600m からの目安です
臺中市北區頂厝里漢口路四段292號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 16:30–20:00
土曜定休日
日曜11:00–14:00, 16:30–20:00
よくある質問
刀削麺はどんな食感ですか？
厚めで、しっかり噛んで食べる麺です。軽い食感が好みなら細麺を選べます。
牛肉麺以外にもおすすめはありますか？
豚肉と卵の炒飯や、香ばしく炒めた麺・台湾風の餅も人気です。
持ち帰りはできますか？
できます。汁麺は麺とスープを別々に包んでもらうと、持ち帰った後も食感を保ちやすくなります。
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