牛肉麺・台中霧峰区

焼破竈麺館

Name: 焼破竈麺館
Telephone: +886 4 2339 5639

シャオポーザオミェングァン中国語表記：燒破灶麵館

とろける豚軟骨と煮込み牛肉、霧峰の職人系麺館

5.0日本人

4.5地元・台湾

4.9その他の旅行者

全体の評価 4.7（口コミ 281 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）

地元の人だけが知っていること

麺やご飯にはすでに野菜入りのスープが付くので、青菜を追加注文しなくても十分という声があります。

台中・霧峰の幹線道路沿いにある小さな麺館。看板の「高鈣豬軟骨」はゼラチン質がとろけるまで煮込んだ豚軟骨で、紅焼・トマト・四川風など数種類のスープの牛肉麺と並ぶ二本柱です。店内は書画を飾った落ち着いた雰囲気で、清潔さを評価する声が多く聞かれます。

注文は先払いのセルフ式で、番号を呼ばれたら窓口で受け取り、食後は自分で食器を返却します。一人用の仕切り席もあり、一人旅でも入りやすい店。林家花園など霧峰観光のついでに、昼か夕方に立ち寄るのがおすすめです。

日本人・地元・その他の旅行者の口コミ

台

繁体字中国語の口コミ

4.5

豚軟骨の柔らかさと、時間をかけたスープを高く評価する常連が多く、「霧峰でいちばんの牛肉麺」という声も。一方で、価格が周辺よりやや高い、麺がふつう、味が淡いといった辛口の意見も一定数あります。

英語・韓国語などの口コミ

4.9

英語の口コミは短いものが中心ですが、スープのだしと量の多さを褒める声がそろっています。ベジタリアンでも利用できたという口コミもあります。

口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。

日本語: 日本語の対応なし
メニュー: 品数は少なめで、豚軟骨と牛肉のスープを選ぶ形式
注文のしかた: 券売機・レジで先払い→番号で呼ばれたら窓口で受け取り→食後は返却台へ
支払い: 一部カード・電子決済可：LINE Pay・全支付（PX Pay）可
行列: ときどき少し並ぶ：注文ごとに麺をゆでるので、混雑時は時間がかかる
予約: 予約不要
予算: 豚軟骨麺 130–150 元、トマト牛肉麺（牛すじ・肉半々）170 元、具なしの牛肉麺 90–110 元、小皿 30–40 元
おすすめ: 豚軟骨麺（清燉豬軟骨麵）、紅焼牛肉麺牛すじ・肉半々（紅燒半筋半肉牛肉麵）、トマト牛肉麺（番茄牛肉麵）、冷筍サラダ（冷筍沙拉）、大根の煮込み（清燉白蘿蔔）
狙い目の時間: 昼・夕方の早めの時間
一人で: 一人でも入りやすい
子連れ: 子連れ向き：子ども向けに具なしの清燉湯麺を頼んだ家族連れの口コミあり