小吃・グルメ・台中 梧棲区
聖大麺食館
シェンダーミエンシーグァン中国語表記：聖大麵食館
梧棲・文化路で親しまれる、白ごま香る雲南風肉みそ麺の店
全体の評価 4.1（口コミ 161 件）
地元の人だけが知っていること
ゆで青菜は、注文時に頼めば柔らかめに仕上げてもらえます。
文化路で長く親しまれる、年配の夫婦が営む素朴な麺料理店です。名物の雲南紹子麺は、白ごまとたれの香ばしさに弾力のある麺を合わせた1杯。水餃子やえび入りワンタン、煮込み小菜もそろいます。
初めてなら雲南紹子麺に小菜を添え、水餃子は自家製だれで味わうのがおすすめです。辛いものが好きなら麺に辣油を少しずつ足してみましょう。肉そぼろご飯は八角が香るため、香辛料が苦手な人は麺や餃子を選ぶと食べやすいです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
日本人旅行者の評価はなく、地元では名物麺や親しみやすさが支持される一方、味の濃さや量には評価の差があります。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
雲南紹子麺の独特なごまの香りと、小菜、水餃子を目当てに通う人がいます。昔ながらの親しみやすさと値頃感が好まれる一方、塩気や量の感じ方には差があり、店内の煙や清潔さへの不満もあります。
- 白ごまとたれが香る雲南紹子麺
- 自家製だれで食べる水餃子
- 米血や豚耳など、味の染みた小菜
- 肉そぼろご飯は八角が香り、麺やご飯も濃い味に感じる場合があります
- 店内にたばこの煙が入ることがあり、煙に敏感な人には不向きです
- 2026年は値上げと量の減少への不満があり、以前の大盛り感を期待しすぎないほうがよさそうです
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 行列
- ほぼ並ばない：客が少なく、ゆったり食事できることがあります。
- 予約
- 予約不要
- おすすめ
- 雲南風肉みそ麺（雲南紹子麵）、水餃子（水餃）、えび入りワンタン（鮮蝦餛飩）、酸辣湯（酸辣湯）、豚耳の煮込み（滷豬耳朵）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
住所・営業時間・アクセス
よくある質問
名物は何ですか？
白ごまとたれの香ばしさが特徴の雲南紹子麺です。辛いものが好きなら、辣油を加える食べ方も人気です。
八角やパクチーは使われていますか？
肉そぼろご飯には八角の香りがあり、パクチーを添えることもあります。苦手なら注文時にパクチー抜きを伝えましょう。
水餃子は何をつけて食べますか？
店の自家製だれと合わせる食べ方が人気です。麺と一緒に頼む人も多くいます。
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