牛肉麺・台中 南区
食牛堂
シーニウタン
野菜の甘みが溶けたやさしいスープの路地裏牛肉麺
全体の評価 4.3（口コミ 618 件）
地元の人だけが知っていること
地元の常連は牛肉麺だけでなく肉燥飯（そぼろご飯）と椒麻牛肉湯を組み合わせて頼み、レビュー投稿や店内チェックインで小菜のサービスがある。
台中・南区の路地にある牛肉麺の店。紅焼、蔥焼、椒麻、キムチなど複数のスープがあり、どれも大根や白菜など野菜たっぷりで、あっさり甘めのやさしい味わいです。麺は手打ち風の太麺と細麺から選べ、コシのある太麺が人気。
2026年夏に改装して営業を再開し、店内は明るく清潔に。セルフの小魚唐辛子炒めや酸菜で味を足しながら食べるのが地元流です。濃厚な煮込み牛肉麺を期待する人より、さっぱり系が好きな人向け。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
スープの清甜さ、太麺のコシ、自由に取れる小魚唐辛子炒めが好評で、近所の常連が多い店です。一方で牛肉が煮込みの塊肉ではなく火鍋用の薄切り肉という点に戸惑う声が根強く、改装後は値上がりしたとの指摘もあります。
- 野菜の甘みが出たあっさりスープ
- コシのある手打ち風の太麺
- セルフの小魚唐辛子炒めと酸菜
- 牛肉は薄切り肉のメニューが多く、塊肉を期待すると物足りない
- 改装後に値上げ、1杯175–180元前後で麺の追加も有料
- 衛生面や調味料の鮮度を指摘する最近の口コミもある
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- メニュー
- スープの種類（紅焼・蔥焼・椒麻・キムチ）と麺の太さを選ぶ
- 行列
- ときどき少し並ぶ：料理はすべて作りたてで、昼どきは待つことも
- 予約
- 予約不要
- 予算
- 牛肉麺 175–180元前後、麺の追加 20元、小菜盛り合わせ 60元前後
- おすすめ
- ねぎ焼き牛肉麺（蔥燒牛肉麵）、紅焼牛三宝麺（紅燒牛三寶麵）、そぼろご飯（肉燥飯）、海老ワンタン（鮮蝦抄手）
- 狙い目の時間
- 昼（14時前後に休憩あり）
- 一人で
- 一人でも入りやすい
- 子連れ
- 子連れ向き：家族で通う常連が多い
- トイレ
- 店内にトイレあり
住所・営業時間・アクセス
臺中市南區南和里忠明南路1118巷23號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:00, 16:00–19:30
土–日11:00–19:30
よくある質問
牛肉はどんな肉？
メニューによっては火鍋用の薄切り肉で、牛すじや牛すねを選べるものもあります。塊肉が好みなら注文時に確認を。
辛いのが苦手でも大丈夫？
スープは全体にあっさりで、辛さは自分でセルフの唐辛子を足して調整できます。
今も営業している？
2026年夏に改装を終えて営業を再開しています。
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