火鍋・台中 南屯区
十一桟活鮑鶏石頭火鍋
シーイージャン・フオバオジー・シートウフオグオ中国語表記：十一棧活鮑雞石頭火鍋
肉を炒めて香りを立てる石頭火鍋と、活アワビの鶏鍋が看板
全体の評価 4.8（口コミ 323 件）・日本語の口コミ 1 件（日本人旅行者はまだ少なめ）
地元の人だけが知っていること
平日の19時でも一部の食材が売り切れるため、食べたい海鮮が決まっているなら予約時に取り置きできるか相談するとよいでしょう。
肉や玉ねぎを炒めてから鶏骨スープを注ぐ石頭火鍋と、活アワビ入りの鶏鍋が看板です。注文後に切る肉やロブスター、ハマグリなどの海鮮がそろい、家族や友人との食事に向いています。
石頭火鍋は、肉を先に炒めてほしいと注文時に伝えると安心です。活アワビの鶏鍋は2〜3人で分けやすく、締めには雑炊が人気。席数が少なく、平日の19時にも売り切れの食材があるため、予約して早めに訪れるのがおすすめです。
日本人・地元・その他の旅行者の口コミ
地元では鮮度とスープへの支持が強い一方、日本人の評価では肉を炒める案内の不足や提供の遅さが課題になっています。
地元・台湾の人の評価
繁体字中国語の口コミ
注文後に切る肉や鮮度のよい海鮮、炒めた香りの広がるスープが支持されています。家族で再訪する人も多い一方、店内の狭さやサービス料に見合う対応かどうかには不満もあります。
- 豚トロや牛肉、活ロブスター、ハマグリの鮮度
- 石頭火鍋とニンニク入り鶏スープの濃いうまみ
- 締めの雑炊まで楽しめる
- 店内が狭く、たれコーナー付近は通りにくくなります
- サービス料10％がかかり、一部の鍋具材は冷蔵庫から自分で取る方式です
- 高評価投稿への特典があり、星の高さだけでは選びにくい店です
口コミを言語別に AI で整理したもので、公式情報ではありません。最新の状況はお店の発表をご確認ください。
注文・支払い・行列
- 注文のしかた
- 鍋と肉・海鮮を注文し、一部の鍋具材は冷蔵庫から自分で取ります。肉の炒め調理は注文時に希望を伝えましょう。
- 行列
- 席数が少なく、満席になることがあります。混雑時は料理の提供も遅めです。
- 予約
- 予約がおすすめ
- 予算
- 飲食代にサービス料10％
- おすすめ
- 炒めて仕上げる台湾鍋（石頭火鍋）、活アワビ入り鶏鍋（活鮑雞鍋）、豚トロ（松阪豬）、ハマグリ（蛤蜊）、締めの雑炊（雜炊）
- 狙い目の時間
- 夕食は19時より早め
- 子連れ
- 子連れ向き：家族客が多く、子どもは生きたロブスターなども見られます。店内はやや狭めです。
住所・営業時間・アクセス
台中捷運 文心森林公園駅（烏日文心北屯線）から徒歩約 8 分
直線距離 450m からの目安です
臺中市南屯區惠中里大墩十一街282號
中国語の住所です。タクシーではこの画面を見せると伝わります
月–金11:00–14:30, 17:00–21:30
土–日11:00–00:00
よくある質問
予約したほうがよいですか？
席数が少ないため予約がおすすめです。希望の食材がある場合は、予約時に一緒に相談するとよいでしょう。
石頭火鍋は店員が肉を炒めてくれますか？
炒め調理に対応していますが、希望を伝えないと炒めずに進むことがあります。注文時に肉を先に炒めてほしいと伝えましょう。
何人で行くのに向いていますか？
大鍋と単品の具材を分ける食べ方が中心で、複数人向きです。活アワビの鶏鍋は2〜3人で分けやすい量です。
締めには何がおすすめですか？
肉や海鮮のうまみが出たスープで作る雑炊が人気です。
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